Lovage adalah bumbu herba abadi yang menyerupai seledri raksasa. Ini adalah nenek moyang dari semua cabang seledri dan rave, yang menyimpan aroma khas ini. Tidak jarang pula, cinta juga disebut seledri abadi, seledri abadi, seledri bajingan, sakit gunung atau pohon Maggi (yang kaldu kubus akan beraroma).
Batangnya tebal, kokoh, berwarna hijau tua, berkilau, daun potong berukuran 40 sampai 60 cm. Di musim panas, dari tahun kedua saja, bunga kuning di umbels diameter 10 cm mekar.
Lovage tidak terlalu menuntut dan menawarkan budaya yang mudah selama bertahun-tahun: ia dapat bertahan selama 20 tahun! Sangat kuat (-15 ° C) dan daun, akar dan bijinya dimakan, termasuk dalam pengobatan herbal karena memiliki sifat antiseptik, diuretik, perut, pemurni, karminatif dan pencernaan.
- Keluarga: Apiaceae
- Jenis: abadi
- Asal: Iran
- Warna: bunga kuning
- Menabur: ya
- Pemotongan: tidak
- Penanaman: musim semi
- Berbunga: musim panas
- Tinggi: hingga 2 m
Tanah yang ideal dan eksposur untuk menanam lovage di taman
Lovage ditanam, idealnya, di tanah yang sejuk, berdrainase baik, dalam, bantalan humus, lebih disukai di tempat teduh parsial.
Tanggal penaburan, pembagian dan penanaman lovage
Penaburan dilakukan antara bulan April dan Juni, kemudian Anda akan menipis dengan menjaga jarak 40 cm di antara setiap kaki, tetapi Anda akan menghemat waktu dengan membagi rumpun pada musim semi.
Dewan pemeliharaan dan budaya cinta
Lovage tahan terhadap periode kering, tetapi tetap ada air di sana dari waktu ke waktu, merawat mulsa kaki. Buang tangkai bunga untuk mendorong perkembangan daun.
Sebelum beku, potong batang tepat di atas tanah.
Pemanenan, konservasi dan penggunaan cinta
Petik daunnya jika diperlukan, tetapi Anda juga dapat membekukan atau mengeringkannya: daun tersebut akan mempertahankan aromanya yang kuat.
Daunnya akan membumbui hidangan tetapi juga bisa menggantikan kaldu kubus yang terkenal. Mereka juga digunakan untuk menggantikan celeriac. Segar, mereka menghiasi salad dengan sayuran mentah. Benih meningkatkan marinade. Tangkai daunnya bisa dimaniskan seperti angelica.
Dalam infus biji atau daun (5g / l), Anda akan minum 3 cangkir per hari untuk mencerna. Untuk mengeringkan sistem saluran kencing, siapkan infus akar (15 g / l) dan minum maksimal 3 gelas pada siang hari.
Penyakit, hama dan parasit cinta
Siput dan siput bisa mencicipinya tetapi cukup. Serangan kutu bisa terjadi.
Lokasi dan asosiasi cinta yang disukai
Merupakan tanaman yang ditanam di kebun sayur, dengan memperhatikan ketinggiannya yang dapat memberikan keteduhan.
Varietas lovage yang direkomendasikan untuk ditanam di taman
Hanya spesies tipe yang dibudidayakan. Seledri tahunan adalah varietas Apium graveolens .