Phalloid amanita, ini jamur yang terkenal toksisitasnya bukan karena itu salah satu jamur umum yang paling populer! Namanya berasal dari kemiripannya dengan lingga ketika masih muda, sebelum perkembangan penuhnya. Waspada karena phalloid amanita ( Amanita phalloides ) dari famili Amanitaceae, disebut juga green oronge, green hemlock atau piala kematian, bisa berakibat fatal bagi Anda.
Bagaimana cara mengenali phalloid amanita?
Amanita lingga sangat mudah ditemukan di bawah pohon gugur (beech, oak, chestnut, pohon hazel, dll.), Di mana ia tumbuh dalam koloni, dan kadang-kadang di bawah tumbuhan runjung (cemara, pinus laut, dll.). Anda dapat melihatnya terutama pada bulan September dan Oktober dengan mengetahui bahwa itu berkembang selama periode dari Juli hingga November.
Dia tertarik dengan keanggunannya, dengan tinggi 15 sampai 20 cm, topi hijau zaitunnya yang bisa digambar dengan warna kuning atau putih mencapai diameter hingga 15 cm, digoreskan seolah-olah telah dicoret dengan garis pensil kertas, dan kaki rampingnya dengan lebar 2 sampai 3 cm. Kaki terlihat kehijauan hingga setinggi cincin. Di bawah, volva putih berbentuk tas. Di bawah topi, bilah putih dan pisau bebas sejajar. Daging putih tidak mengeluarkan bau tertentu kecuali seiring bertambahnya usia, di mana ia memancarkan bau mawar pudar.
Kebetulan cincin dan volva dimakan oleh gastropoda yang membuat pengenalannya lebih rumit dengan hilangnya kedua karakteristik ini.
Jamur apa yang terlihat seperti lingga amanita?
9 dari 10 kasus keracunan fatal disebabkan oleh lingga amanita, oleh karena itu sebaiknya hindari bingung dengan jamur lain yang juga memiliki tutup kehijauan, seperti:
- Russula hijau ( Russula virescens ) dan russula besar ( Russula cyanoxantha ) yang tidak memiliki volva atau cincin dan tidak berbau, yang dapat membingungkan dengan amanita lingga muda yang akan diserang oleh siput. Perbedaan yang tersisa terletak pada bilah yang tidak bebas di russulas.
- padang rumput rosé ( Agaricus campestris ) yang tumbuh di padang rumput di tepi hutan tetapi tidak di bawah pohon.
- agaric hutan ( Agaricus silvaticus ) yang dibedakan dengan bilah abu-abu merah muda yang berubah menjadi coklat seiring bertambahnya usia. Karakteristik umum untuk semua Agaricus membantu menghindari kebingungan.
Amanita mematikan lainnya dapat disamakan dengan Phalloid Amanita : Spring Amanita ( Amanita verna ) dan Virous Amanita ( Amanita virosa ). Yang pertama hanya tumbuh di musim semi, dan yang kedua, lebih jarang, memiliki kaki yang lebih ramping.
Kebingungan bisa menjadi konsekuensi yang sangat serius sehingga dengan sedikit keraguan, mintalah nasihat dari apoteker mikologi. Jika jamur lain yang dapat dimakan telah bersentuhan dengan phalloid amanita, mereka harus dibuang dan terutama tidak dimakan.
Toksisitas phalloid amanita
Toksisitas phalloid amanita terkonsentrasi pada hati untuk menghancurkannya dan pada ginjal: gangguan pertama adalah gastrointestinal, klasik, kemudian efek dari hepatitis dan gagal ginjal yang luar biasa muncul dengan kekerasan untuk Anda bunuh satu sampai dua minggu setelah makan jamur.
Bergantung pada apakah intervensi penyelamatan cukup cepat atau tidak, dalam beberapa kasus mungkin bertahan hidup, seringkali dengan transplantasi hati.