Selada domba (Valerianella locusta), doucette atau pouch: penanaman, budidaya

Budidaya selada domba (Valerianella locusta) di kebun sayur

The tumbuk adalah tanaman herba dua tahunan kecil yang merupakan bagian dari musim gugur vegetasi salad. Ia menawarkan daun yang cukup berdaging, pipih, spatulata, panjang hingga 10 cm, yang bila disatukan akan membentuk roset. Daunnya hampir tidak berbulu, berwarna hijau pirang sampai hijau tua, dan lebih hijau keabuan di bawahnya. Oleh karena itu, semua dalam keanggunan dan keanggunan pendamping liar kuno dari ladang dan padang rumput yang dibudidayakan ini datang untuk menaklukkan kebun kita.

Selain rasanya yang enak yang membuatnya mendapat julukan "doucette", "pouch", "sheep lettuce", "blanchette", selada domba memiliki sifat melembutkan, memurnikan, diuretik, emolien, pencahar, dada, menyegarkan dan merevitalisasi . Ini juga diberkahi dengan kualitas nutrisi yang membuatnya sangat menarik bagi pecinta salad: vitamin A, B1, B2, C dan B9, kalium, zat besi, kalsium, fosfor, seng, silikon dan karoten. Ini mengandung sedikit natrium dan hanya total 19kkal / 100 g.

  • Keluarga: Valerianaceae
  • Jenis: dua tahunan
  • Asal: Eropa, Afrika Utara, Asia Barat
  • Warna : hijau tua, hijau pirang, hijau abu-abu
  • Menabur: ya
  • Perkecambahan: 8 sampai 10 hari
  • Penanaman: dari akhir Juli hingga Oktober
  • Panen: 3 bulan setelah tanam

Tanah yang ideal dan eksposur untuk budidaya selada domba

Tanah yang konsisten, kaya, kaya humus, dan dikeringkan dengan baik diperlukan untuk selada domba. Selada domba menyukai kesegaran, sudut semi teduh atau bahkan teduh akan cocok, tetapi sinar matahari juga diterima.

Tanggal menabur selada domba

Siapkan garis-garis dengan jarak 20cm kemudian tempatkan benih Anda, tanpa menutupinya terlalu banyak dengan tanah karena bijinya halus. Taburkan benih Anda setiap 15 hari untuk mendapatkan manfaat dari panen biasa.

Penaburan pada Juli-Agustus akan dipanen pada musim gugur, Agustus-September pada musim dingin dan September-Oktober pada akhir musim dingin atau awal musim semi.

  • Lihat file lengkap tentang penaburan rahang

Nasihat tentang pemeliharaan dan budidaya selada domba di kebun sayur

Anda perlu berlatih mencangkul untuk mencegah gulma mencekiknya, serta menyiangi. Praktikkan mulsa jika cuaca dingin.

Pemanenan, konservasi dan penggunaan selada domba

Segera setelah daunnya tumbuh dengan baik, Anda bisa memanen tungau sesuai kebutuhan. Umumnya, panen dimulai 3 bulan setelah tanam pada Juli-Agustus dan 3 sampai 5 bulan untuk penyemaian berikutnya.

Selada domba harus dimakan dengan cukup cepat agar daunnya tidak layu.

Penyakit salad jagung, hama dan parasit

Karat, embun tepung, redaman dan belatung wortel dapat mengganggu perkembangan selada domba.

Asosiasi yang menguntungkan antara selada domba dengan sayuran lain dari kebun

Selada domba cocok dengan daun bawang, tetapi karena daunnya yang teduh, selada ini akan baik jika ditumpangsarikan dengan wortel, kubis, bawang, lobak atau di bawah pohon buah-buahan.

Varietas rahang untuk disemai di kebun

Untuk beberapa varietas yang paling kuat, tahan terhadap dingin, Anda akan menabur 'Verte de Cambrai' atau 'Verte de Louviers' . Untuk varietas awal, tidak terlalu kasar, pilihlah 'A large seeds' , 'Gala' , 'Ronde verte maraichère' ...