Aronia ( Aronia melanocarpa ) adalah semak tegak dengan daun berdaun hijau dan dedaunan yang kuat yang berasal dari bagian timur Amerika Utara di mana ia tumbuh di rawa dan rawa. Orang India-lah yang menggunakan buah beri untuk makanan dan obat-obatan.
Daun berseling, mengkilap, bergigi halus, panjang sekitar 10 cm dan berwarna merah-ungu tua pada musim gugur.
Pada bulan Mei-Juni, corymbs dengan bunga putih diwarnai dengan merah muda diameter 1 cm terbentuk. Mereka akan berubah menjadi beri hitam, berdiameter 1 cm, di akhir musim panas dan gugur.
Berry aronia sangat menarik dari segi nutrisi: sangat kaya akan polifenol dan khususnya antosianin, vitamin B, vitamin C (3 kali lebih banyak dari jeruk), mineral dan serat. Ini adalah buah beri paling menarik untuk kesehatan!
- Keluarga: Rosaceae
- Jenis: semak abadi
- Asal: Amerika Utara
- Warna: bunga putih diwarnai dengan warna merah muda
- Menabur: ya
- Pemotongan: ya
- Penanaman: musim gugur
- Panen: akhir Agustus hingga Oktober
- Tinggi: hingga 2 m
Tanah yang ideal dan eksposur untuk menanam Aronia di taman
Aronia ditanam di tanah yang sejuk dan memiliki drainase yang baik, lebih disukai sedikit asam. Paparan matahari atau naungan parsial cocok untuk itu.
Tanggal menabur, memotong, menanam Aronia
Bibit Aronia dapat dilakukan di musim gugur di persemaian dengan pemindahan di musim semi. Stek herba juga bisa dilakukan pada bulan Juni.
Mengenai pemisahan anakan dan penanaman, lebih baik menunggu tanaman beristirahat, di musim gugur. Jaga jarak 1,2 hingga 1,5 m di antara setiap semak.
Badan pemeliharaan dan budaya Aronia
Aronia sangat mudah tumbuh, seperti kismis hitam atau kismis. Pada bulan Februari-Maret, Anda dapat memangkas cabang yang memberontak jika perlu dan cabang tua untuk mendorong pembuahan.
Pemanenan, konservasi dan pemanfaatan Aronia
Aronia berry dipanen dari akhir Agustus hingga awal Oktober. Jarang dimakan segar karena rasanya yang tidak sedap. Di sisi lain, saat kering, mereka harus direndam selama 12 jam untuk rehidrasi, tetapi bisa diasosiasikan dengan buah-buahan lain atau dicampur dengan muesli. Mereka juga dapat diintegrasikan ke dalam selai, chutney, kolak, remah, smoothie ...
Penyakit, hama dan parasit Aronia
Aronia tidak tahu tentang serangan hama. Itu mungkin dipengaruhi oleh karat.
Lokasi dan asosiasi Aronia yang menguntungkan
Aronia dapat ditanam untuk membentuk pagar, tetapi juga di rumpun semak atau tanaman tanah heather.
Varietas Aronia yang direkomendasikan untuk ditanam di kebun
Hanya ada dua varietas: Aronia melanocarpa 'Nero' dengan buah beri yang melimpah dan lebih manis, Aronia melanocarpa 'Viking' dengan buah yang penting buah beri yang sedikit asam.