Jika nama adas bintang tidak berbicara kepada Anda, maka adas bintang niscaya akan lebih menggugah. Memang, buah-buahan kecil dari pohon badian yang memberi nama daerah lain ini, karena bentuknya yang khas. Asalnya pergi dari Cina selatan ke Vietnam utara.
Adas bintang, baik untuk pencernaan dan saluran pernafasan
Illicium verum adalah nama dari semak cemara kecil dengan daun kasar, memanjang dan sangat meruncing, dari keluarga Illiciaceae.
Pada bulan Juni, bunga berbentuk bintang yang sangat anggun dan harum berkembang dengan tepal kuning diwarnai dengan merah muda atau merah, sempit dan memanjang. Pada akhir musim panas, buah mengkilap dengan bau adas manis dan rasa manis, merah kecokelatan, muncul dengan 8 sampai 10 karpel kayu coklat yang masing-masing berisi biji.
Minyak esensial adas bintang diekstraksi, mengandung anethole yang memberikan aroma khusus ini, tetapi hanya dapat diberikan dengan resep medis karena kemungkinan tindakan neurotoksik:
Khasiat obat dari adas bintang Cina
Ini adalah khasiat pencernaan dari adas bintang Cina yang paling terkenal, terutama jika Anda menderita pencernaan yang lambat, bersendawa, perut kembung, kembung. Tindakan antispasmodiknya mengurangi rasa sakit yang terkait dengan gangguan ini.
Ini juga memiliki tindakan yang menguntungkan pada kemacetan saluran pernapasan, karena sifat ekspektorannya.
Orang yang memiliki bau mulut dapat mengisap buah adas belimbing untuk menutupinya; Apalagi banyak sediaan untuk obat kumur yang mengandung adas bintang.
Adas bintang dapat dibeli di apotek, dukun atau di toko eksotik atau alami. Ini disajikan dan digunakan dengan berbagai cara:
- infus: 10 sampai 12 buah adas bintang kering / 50 cl (maksimal 2 sampai 3 cangkir / hari), biarkan meresap 10 menit,
- dalam ramuan: 10 sampai 12 buah adas belimbing kering / 50 cl (maksimal 2 sampai 3 cangkir / hari), didihkan 10 menit, dan biarkan meresap selama,
- dalam minyak esensial, dengan resep medis.
Tanaman di dapur
Adas bintang adalah bagian dari campuran yang disebut "5 rempah" (lada Sichuan, kayu manis, biji adas, cengkeh, adas bintang). Belimbing digunakan dikeringkan, untuk membumbui selai dan kue kering, tetapi juga digunakan untuk membuat pastis, ouzo, dan anisette lainnya.
Jangan bingung dengan adas bintang Jepang
Spesies terkait, adas bintang Jepang ( Illicium anisatum ) atau adas bintang palsu, juga sangat aromatik tetapi dengan aroma yang lebih mirip laurel daripada adas manis dan rasa pahit. Apalagi bentuk buah belimbingnya lebih beraturan. Berasal dari China, itu dibawa ke Jepang bersama dengan agama Buddha, tetapi dilarang untuk diimpor ke Eropa, jadi Anda tidak bisa salah dengan pembelian Anda.
Namun, ini mengandung esensi aromatik yang kaya akan sesquiterpene lactones yang dapat menyebabkan kejang.
Pemakaian tumbuhan untuk penyembuhan harus dilakukan dengan terlebih dahulu mencari nasehat dari dokter, apoteker atau ahli jamu. Wanita hamil, penderita penyakit kronis dan serius atau minum obat, sebaiknya berkonsultasi dengan dokter sebelum melakukan pengobatan sendiri yang dapat menimbulkan efek samping, termasuk interaksi obat.