Pir berduri ( Opuntia ficus-indica ), yang dikenal dengan "sepatu salju" nya juga disebut kaktus sepatu salju atau ara India. Tanaman pohon ini milik keluarga Cacti, berasal dari Amerika Tengah, jadi takut akan cuaca beku. Kaktus ini dapat dikenali dari raketnya yang bulat, pipih, berduri, berdaging, dan buahnya yang dapat dimakan disebut pir berduri. Sepatu salju yang menyusun batang berwarna hijau keabu-abuan dan menebal seiring bertambahnya usia, menjadi berkayu seperti batangnya.
Yang disebut "daun" adalah duri atau glochid kecil yang sangat tajam. Areola dengan 1 hingga 2 tusukan didistribusikan di atas raket. Di musim semi, tepi sepatu salju dihiasi dengan bunga potong berwarna kuning jingga cantik dengan diameter 10cm. Mereka akan memberi buah, pir berduri.
Buah bulat telur, ungu, berduri, panjang 4 sampai 10 cm, dapat dimakan: dengan 44 kkal / 100g, buah ini kaya akan gula, serat, vitamin C, kalium, magnesium, besi dan tembaga. Di departemen buah eksotis, Anda bisa menemukannya. Warna dan bentuknya dapat bervariasi tergantung pada varietas dan periode pelatihan. Dari buah-buahan dan bunga, Anda bisa mendapatkan minyak bergizi untuk kulit atau bahkan minuman keras. Ada juga banyak manfaat terapeutik yang terkait dengan tanaman.
- Keluarga: Cacti
- Jenis: semak kaktus
- Asal: Meksiko
- Warna bunga: kuning oranye
- Menabur: ya
- Pemotongan: ya
- Penanaman: musim semi
- Berbunga: Mei-Juni
- Panen: Juli hingga September
- Tinggi: 3 hingga 5 meter
Tanah yang ideal dan paparan untuk menanam pir berduri di taman atau dalam pot
Untuk pertumbuhan yang sehat dan cepat, pir berduri membutuhkan tanah berpasir atau bahkan berbatu yang tidak asam, sedikit humus dan dikeringkan dengan baik. Tanaman harus terkena sinar matahari, atau dalam cahaya penuh saat berada di rumah kaca.
Tanggal menabur, memotong, dan menanam pir berduri
Penanaman dilakukan pada musim semi, seperti pemotongan dan penaburan. Stek terdiri dari menanam raket.
Dalam pot, repotkan kaktus setiap tiga tahun.
Nasihat tentang pemeliharaan dan budidaya pir berduri
Kenakan sarung tangan untuk merawat opuntia atau memanen buah pir berduri.
Pir berduri di tanah (hanya di taman kering di French Riviera dan Corsica) tidak memerlukan perawatan khusus. Jika berada di dalam pot, itu harus dilindungi dari embun beku di beranda antara 5 dan 12 ° C.
Seharusnya tidak disiram terlalu banyak dengan risiko menyebabkannya membusuk: seminggu sekali dari bulan Maret hingga November.
Pemangkasan hanya tentang menghilangkan bagian yang mati atau kering.
Pemanenan, konservasi dan penggunaan pir berduri
Setelah dipanen, buah harus tanpa duri, disimpan sekitar 2 hari di lemari es. Mereka dimakan mentah, dengan rasa yang mirip dengan semangka, atau dimasak untuk membuat selai atau pasta buah. Tapi, setelah dimasak, raket yang dipotong tipis-tipis dimakan sebagai sayuran.
Penyakit, hama dan parasit pada buah pir berduri
Jamur berbulu halus dan karat adalah penyakit yang mempengaruhi pertumbuhan pir berduri, tetapi kutu putih terutama harus dipantau, terutama di rumah kaca.
Lokasi dan asosiasi yang menguntungkan dari pir berduri
Ini bisa ditanam di tanah di daerah hangat atau Mediterania, karena akarnya membutuhkan banyak ruang. Tapi itu terutama ditanam di pot besar.
Varietas opuntia direkomendasikan untuk ditanam di kebun
Ada lebih dari 200 spesies dari genus Opuntia , dan beberapa varietas pir berduri ( Opuntia ficus-indica ), dengan buah dan warna yang kurang lebih dewasa sebelum waktunya yang bervariasi dari kuning hingga merah, bahkan hingga putih.
Opuntia macrocentra (lebar 60cm kali 80cm) tidak diragukan lagi adalah yang paling kasar dari jenisnya (-20 ° C) dengan sepatu salju dengan warna ungu di musim dingin dan bunga kuning dengan hati merah, Opuntia microdasys atau telinga kelinci (60cm) tampak manis dan tidak berduri tetapi duri kecilnya sangat gatal dan menjalar di bawah kulit secara diam-diam, Opuntia Quitensis (40cm) memiliki raket tebal dan bunga kecil berwarna jingga-merah, sedikit duri panjang, Opuntia subulata (3m) memiliki batang silindris yang tegak Bercabang, dengan duri kuning yang ganas, kaku, dan kuning, Opuntia robusta (2m) memiliki raket hijau kebiruan yang tebal, dengan areol dengan duri agak panjang, dan buah merah yang dapat dimakan ...