Tanaman tahunan sawi putih ( Sinapis alba ) yang telah lama dianggap sebagai gulma di kebun kami tingginya dapat melebihi 1m20, memiliki daun berukuran 15 hingga 40 cm, yang penampilan dan ketahanannya terhadap dingin bervariasi menurut spesiesnya. . Biji mustard putih, yang kita makan dan nikmati sebagai bumbu, sebenarnya berwarna kuning, tetapi mustard hitam ( Brassica nigra ) juga digunakan untuk keperluan bumbu ini.
Mustard sekarang sangat dihargai karena kualitas kotoran hijaunya: ia mendisinfeksi tanah dan melindungi dari gulma . Milik keluarga cruciferous atau Brassicaceae, tanaman ini tumbuh sangat cepat dan mudah beradaptasi dengan semua jenis tanah. Oleh karena itu, setiap orang dapat menikmatinya dan mengolahnya apa pun sifat taman mereka.
Apa kualitasnya sebagai pupuk hijau?
Pertama-tama, kami menemukan di akar sifat mustard yang umum pada bawang putih dan yang membuatnya menjadi bakterisida dan nematosida yang sangat efektif, dan 100% alami. Oleh karena itu, tanaman sawi sebelum disemai untuk kebun sayur Anda memungkinkan Anda untuk mendisinfeksi dan membersihkan tanah Anda.
Mustard juga memikirkan kesejahteraan tukang kebun! Faktanya, karena pertumbuhannya yang cepat, sawi sebagian besar mencegah munculnya gulma, sehingga terlalu sering menghindarkan penyiangan.
Berkat sistem akarnya yang kuat, sawi akan memungkinkan untuk melubangi tanah agar udara dan air masuk ke sana, menjadikannya cara terbaik untuk melonggarkan tanah yang agak terlalu berat. Oleh karena itu menarik untuk disemai setelah tanaman kacang-kacangan atau kacang polong yang cenderung sedikit membebani tanah.
Selain itu, tampaknya mustard tidak sesuai dengan rasa kutu daun. Oleh karena itu, menanamnya di dekat tanaman yang rentan terhadap hama ini dapat menghindari terlalu banyak invasi.
- Keluarga: Brassicaceae
- Jenis: tahunan
- Asal: Cekungan Mediterania, Cina dan India
- Warna: bunga kuning, daun hijau
- Menabur : ya
- Pemotongan: tidak
- Penanaman: musim semi
- Panen: musim panas, musim gugur
- Tinggi: bisa melebihi 1m20
Tanah yang ideal dan eksposur untuk menabur mustard di kebun
Mustard dapat menangani hampir semua jenis tanah, tetapi preferensinya adalah untuk tanah yang padat, sejuk, dan dikeringkan dengan baik. Paparan sinar matahari dan terlindung dari angin akan membuatnya bahagia.
Tanggal menabur mustard
Di musim semi, tabur moster di tanah bersih dengan kecepatan 15g / 10m². Tumbuh sangat cepat: masa pertumbuhannya satu setengah sampai dua bulan.
Nasihat tentang pemeliharaan dan penanaman sawi
Mustard membutuhkan tanah yang berventilasi baik, jadi pertimbangkan untuk mencangkul secara teratur untuk memuaskannya. Penyiraman yang melimpah dalam cuaca yang terlalu kering juga disarankan karena tidak tahan kekeringan.
Digunakan dalam pupuk hijau, jangan sampai menjadi benih, potong terlebih dahulu dan kubur.
Penyakit, hama dan parasit sawi
Siput seperti mustard. Hati-hati terhadap belatung kubis dan semua hama Brassicaceae.
Lokasi dan asosiasi mustard yang disukai
Sawi putih ditanam pada tanaman tangkapan atau tumpangsari agar tidak membiarkan tanah kosong.
Varietas mustard yang direkomendasikan untuk disemai di kebun
Mustard seperti yang biasa disebut, atau mustard, termasuk spesies dari genus Sinapis dan dari genus Brassica .
Sawi putih ( Sinapis alba ) digunakan sebagai pupuk hijau serta untuk persiapan mustard halus. Sebagai bumbu mustard putih adalah yang paling cocok meskipun mustard hitam ( Brassica nigra ) juga digunakan. Sedangkan untuk sawi cina (Brassica juncea ) lebih banyak dimanfaatkan sebagai sayuran.