Mikoriza, jamur bersimbiosis dengan tumbuhan

Untuk sepenuhnya memahami apa itu mikoriza, disarankan untuk beralih ke etimologi: myco dalam bahasa Yunani kuno berarti "jamur" dan riza , "akar", yang memungkinkan untuk menemukan bahwa ada hubungan antara akar tanaman dan beberapa jamur tanah. Bagaimana simbiosis antara keduanya bekerja dan apa kepentingannya?

Mikoriza, jamur bersimbiosis dengan tumbuhan

Apa itu simbiosis mikoriza?

Mikoriza adalah jamur yang menghubungkan tanaman dan tanah, dalam kerjasama yang sangat terampil dan berkembang sempurna.

Jamur tanah akan menembus ke dalam sel akar tanaman melalui filamennya yang disebut hifa; tanaman akan mencernanya dan dengan demikian menyerap nutrisi yang dikumpulkan jamur di dalam tanah: nitrogen, fosfor, kalium, tembaga, seng, magnesium, besi. Proses ini juga akan memberikan air ke akar.

Tumbuhan, sebagai gantinya, menyediakan jamur dengan karbon yang difiksasi oleh fotosintesis, dalam bentuk karbohidrat (gula), dibawa ke akar oleh getah. Mereka juga menyediakan asam amino dan vitamin B1 untuk jamur.

Simbiosis mikoriza praktis menghasilkan perluasan penting dari sistem akar yang bisa mencapai 10 kali permukaan awal akar. Jamur memiliki ukuran yang mengesankan dengan filamennya yang sangat halus sehingga dapat mengganggu area tanah yang lebih jauh, lebih sempit dan terutama tidak dapat diakses oleh rambut penyerap akar. Pertukaran antara tanah dan akar dengan demikian meningkat.

Pada akhirnya, simbiosis yang mengoptimalkan manfaat hara yang diambil dari tanah ini memungkinkan tanaman untuk lebih siap menghadapi berbagai polutan tanah, kekeringan, penyakit jamur dan, pada akhirnya, tumbuh lebih subur. cepat dan lebih kuat (ukuran, produksi, berbunga…).

Tanaman apa saja yang terpengaruh mikorisasi?

Tanaman tertentu seperti sayuran dari famili Brassicaceae (kubis, arugula, dll.), Chenopodiaceae (bayam, lobak, dll.) Dan Polygonaceae (coklat kemerah-merahan, dll.) Tidak terpengaruh oleh simbiosis ini karena cendawan tidak memanjangkan akarnya.

Yang lain, seperti beberapa spesies anggrek, tidak dapat tumbuh subur tanpa mikoriza. Sebagian besar tumbuhan perdu dan kayu berkembang dan mendapat manfaat dari simbiosis ini. Adapun jamur mikoriza seperti truffle, mereka membuat mikoriza dalam simbiosis sempurna dengan pohon truffle tempat mereka tumbuh (misalnya pohon ek berbulu halus dan pohon ek holm).

Bagaimana cara mempromosikan perkembangan mikoriza?

Simbiosis yang terjadi dengan mikorisasi memungkinkan untuk menyuburkan tanaman secara alami, dan oleh karena itu meninggalkan kontribusi pupuk sintetis yang juga tidak sesuai, oleh karena itu kepentingan untuk mempromosikan keberadaan jamur di dalam tanah.

Pertama-tama, sekop harus dihindari seperti alat atau mesin pembajak lainnya karena akan merusak jaringan yang dibentuk oleh filamen jamur yang sangat rapuh.

Kemudian, hindari tanah yang terlalu padat yang tidak membantu perkembangan jamur adalah penting: mulsa tanah akan membuatnya tetap lembab dan menambah residu yang kaya akan lignin (komponen utama kayu tetapi semua tanaman berkayu dan herba) membuatnya menjadi kaku) juga akan mendorong perkembangbiakan jamur yang sangat menyukainya.

Akhirnya, meski tampak jelas, pupuk kimia dan pestisida sintetis adalah musuh mikoriza.

mikoriza di pusat taman

Mikoriza dan pupuk yang diperkaya dengan mikoriza sekarang dijual di sentra-sentra kebun, dalam bentuk bubuk, untuk ditambahkan ke tanah hanya selama penanaman, jika tanah Anda benar-benar sangat buruk.

(kredit foto 1 oleh Cwfernandez - Karya sendiri, CC BY-SA 3.0)