Sainte Catherine tanggal 25 November, dan pepatah terkenal di kalangan tukang kebun: "Di Saint Catherine, semua kayu berakar!"
Memang, inilah saat untuk merawat perkebunan (pohon dengan akar telanjang, semak ...), dan berlangsung sepanjang musim dingin, yakinlah! Perlu dicatat bahwa penanaman yang dilakukan pada bulan November atau Desember lebih tahan terhadap kekeringan pada musim panas berikutnya karena memiliki waktu untuk berakar dengan baik.
Pada kenyataannya, semuanya tergantung pada kondisi iklim di wilayah Anda: tidak ada yang harus dilakukan saat membekukan karena penyiraman yang diperlukan selama penanaman akan terhalang oleh embun beku ... Juga hindari penanaman dalam cuaca hujan.