Comfrey ( Symphytum officinale ), dikenal sebagai comfrey, juga disebut telinga keledai atau lidah sapi, adalah tanaman tahunan yang kuat, sangat kasar, seluruhnya ditutupi dengan rambut kaku dan berduri, yang biasanya ditemukan di padang rumput basah, selokan dan di tepi sungai di seluruh Prancis.
Comfrey membentuk seberkas dengan batang tegak dengan daun cemara hijau tua runcing yang memanjang di setiap batang terkadang melebihi 1m. Selama musim, daun tumbuh dengan panjang 25cm dan menjadi semakin serak.
Dari Mei hingga Juli, muncul cymes yang terdiri dari bunga dengan corolla tubular membentuk lonceng di ujungnya, warnanya bervariasi dari putih hingga kuning, merah muda atau ungu tergantung pada kaki.
Akarnya kuat, tebal dan berdaging, hitam di luar dan putih di dalam.
Pupuk kandang tidak diragukan lagi yang membuat tanaman ini populer karena memiliki khasiat untuk merangsang tanaman muda, pembibitan dan pertumbuhan semua sayuran. Ini juga mempercepat pematangan kompos.
Tanaman ini mengandung tanin, lendir yang ideal untuk sup pengental, allantoin, vitamin B12 dan alkaloid pyrrolizidine yang berpotensi meracuni hati jika dikonsumsi secara berlebihan dan berkepanjangan. Tetapi yang terakhir terutama terkandung di dalam umbi, yang memungkinkan untuk dikonsumsi tanpa risiko beberapa daun muda yang lembut dan tidak terlalu pedas dalam campuran salad.
Di masa lalu, komprei digunakan untuk mengobati patah tulang dan "mengelas" tulang, itulah namanya. Selain itu, ini dikaitkan dengan sifat emolien, astringen dan penyembuhan ketika diterapkan pada luka bakar, luka, dll.
Berhati-hatilah untuk tidak mengacaukan komprei dengan digitalis ( Digitalis purpurea ). Pada awal musim semi, mawar terlihat serupa, dan untuk membedakannya, Anda harus menyentuh daun: daun sarung tangan rubah lembut sedangkan yang comfrey kasar dan kasar.
- Keluarga: Borraginaceae
- Jenis: abadi
- Asal: Eropa
- Warna: putih, kuning, pink, ungu
- Menabur: ya
- Pemotongan: ya
- Penanaman: musim semi
- Berbunga: Mei hingga Juli
- Tinggi: hingga 1,5 m
Tanah yang ideal dan pencahayaan untuk komprei
Comfrey merupakan tanaman yang dapat tumbuh subur, terutama jika memiliki kondisi yang menguntungkan yaitu sinar matahari penuh atau teduh parsial di tanah yang subur, sejuk, dan humus.
Tanggal menabur, memotong dan menanam komprei
Penaburan komprei dilakukan di bawah bingkai dingin di musim gugur atau musim semi.
Pemotongan akar mudah berhasil karena potongan akar terkecil berubah menjadi tanaman baru. Jika tidak, kaki bisa dibelah.
Penanaman idealnya dilakukan di musim semi.
Dewan pemeliharaan dan budaya komprei
Tidak diperlukan perawatan khusus, meskipun dia akan menghargai persediaan kotoran di musim semi.
Pemanenan, konservasi dan penggunaan komprei
Selain memetik beberapa daun muda untuk menghias salad Anda, untuk membungkus isian atau untuk menyiapkan donat yang lezat, tanaman ini terutama digunakan untuk menyiapkan kotoran komprei.
Kaya akan kalium dan nitrogen antara lain comfrey yang dipotong sebelum tumbuh menjadi biji berfungsi sebagai mulsa berkhasiat pada kebun sayur, pada bagian kaki tomat, kentang, terong, dll, dengan keunggulan agak cepat terurai terutama. jika dihancurkan.
Penyakit, hama dan parasit komprei
Comfrey tidak rentan terhadap serangan eksternal.
Lokasi dan asosiasi komprei yang menguntungkan
Ini adalah tanaman yang dikumpulkan di alam atau yang dibudidayakan di bagian taman yang lembab dengan tujuan digunakan untuk membuat pupuk cair atau mulsa.
Varietas Symphytum yang direkomendasikan untuk ditanam di kebun
Ada sekitar dua puluh spesies dari genus Symphytum : selain comfrey yang lebih besar ( Symphytum officinale ), ada satu spesies yang secara khusus beradaptasi dengan panas di Prancis Selatan, tuberous comfrey ( Symphytum tuberosum ), kurang tinggi (50cm) dengan bunga kuning pucat.
Komprei Rusia ( Symphytum x uplandicum ) adalah bentuk hortikultura yang steril, sangat dihargai di taman hias karena bunganya yang berwarna ungu kebiruan, dengan varietas dengan daun beraneka ragam dan bunga liliaceous muda ( Symphytum x uplandicum 'Variegatum' ).