Pohon anggur (Vitis vinifera ) adalah pemanjat yang tumbuh dengan kuat yang mengembangkan tumbuh-tumbuhan yang tumbuh terlalu banyak dan sulur yang sangat berputar-putar yang membutuhkan penyangga yang kuat. Teknik pemangkasan akan secara langsung mempengaruhi kuantitas dan kualitas buah anggur sambil memfasilitasi panennya di musim gugur. Selain pemangkasan pemeliharaan tanaman anggur sepanjang tahun, pemangkasan buah anggur merupakan tugas wajib yang sangat teknis.
Kapan memangkas pohon anggur?
Perlu Anda ketahui bahwa anggur tumbuh pada tunas baru yang lahir di atas kayu tahun sebelumnya. Oleh karena itu, perlu campur tangan di musim dingin untuk memotong cabang yang telah menghasilkan dekat dengan bingkai untuk mempromosikan cabang muda yang menjanjikan untuk berbuah di masa depan.
Pohon anggur ditanam selama musim gugur, diikuti dengan istirahat musim dingin sebelum periode pemangkasan yang diperkirakan, kecuali periode beku, dari Januari hingga akhir Maret lalu: setelah itu akan terlalu banyak. terlambat karena tanaman anggur dapat tumbuh ke segala arah dan membahayakan kuantitas dan kualitas anggur di masa depan. Selain itu, pemangkasan nanti akan menimbulkan banyak tangisan yang sulit dihentikan namun tentunya tidak perlu disikat dengan penyembuh damar wangi karena tangisan tersebut akan membersihkan luka pemangkasan dan secara alami mempercepat penyembuhan.
Jika Anda ingin mengikuti kalender lunar, pilih periode bulan turun ketika getahnya sampai ke akar, dan ketahuilah bahwa pemangkasan pada hari Buah akan meningkatkan peluang Anda untuk mendapatkan panen yang baik.
Para petani anggur berkata "Pemangkasan lebih awal, pemangkasan terlambat, tidak ada yang mengalahkan pemangkasan bulan Maret". Periode pemangkasan ini berlaku terlepas dari cara pengelolaan tanaman merambat, yang di taman umumnya berupa barisan horizontal atau Guyot.
Bagaimana cara memangkas pohon anggur?
Untuk memangkas pohon anggur, Anda harus membawa gunting rambut yang tajam dan bersih, itu sudah cukup. Bergantung pada bagaimana tanaman anggur dikelola, ukurannya akan berbeda:
Pinggang serut horizontal
Ini tentang suatu bentuk perilaku yang disesuaikan dengan teralis atau tanaman merambat yang akan menutupi punjung; Prinsipnya adalah pertahankan 1 hingga 2 lengan horizontal tempat mengembangkan 3 hingga 4 taji (batang buah).
Setiap tahun, cabang atau lengan horizontal akan diperpanjang sekitar 40cm dan cabang lateral akan diperpendek menjadi dua mata untuk membentuk taji, menghilangkan cabang yang telah berbuah.
Pemangkasan Guyot
Di sini, bentuk pipa cocok untuk tumbuh di sepanjang jalur taman; prinsipnya adalah mendorong cabang secara horizontal, di mana tunas vertikal akan berkembang. Kami berbicara tentang pria ganda ketika kaki berada di Y dan kami memimpin 2 cabang tukang kayu (satu di setiap sisi).
Cabang horizontal yang menghasilkan buah benar-benar tertekan; pada yang memberikan dua pucuk baru, pertahankan yang tertinggi, potong dengan 6 mata untuk membuat panah dan ikat secara horizontal pada kawat kencang, dan potong yang kedua dengan dua mata untuk menjadikannya pacu baru yang akan memberikan dua pucuk baru secara bergiliran di tahun berikutnya (pembaruan).
Apakah semua ini tampak rumit bagi Anda? Jangan panik, cukup pahami dasar-dasarnya lalu terjun dan manfaatkan pengalaman selama pemangkasan di musim dingin berikutnya!
Saat buah anggur dihasilkan dari tunas baru yang dimulai pada musim semi, ingatlah untuk memotong cabang dari tahun sebelumnya, 2 tunas setelah titik lahirnya, yang umumnya merupakan panjang gunting pemangkasan Anda.