Kebun sayur besar yang berbaris tanpa ujung dapat membuat takut tukang kebun baru, terutama karena mereka membutuhkan banyak perhatian dan pekerjaan, serta ruang yang cukup, yang tidak selalu terjadi, terutama di kota.
Ini adalah alasan yang mengarah pada pembuatan kebun sayur persegi yang memungkinkan Anda menanam dan memanen sayuran Anda sendiri dengan cara yang lebih menyenangkan daripada makanan.
Metode budidaya kebun sayur dalam bentuk kotak
Prinsip kebun sayur persegi didasarkan pada beberapa aturan dasar: variasi produksi daripada kuantitas, tanaman yang memiliki siklus produksi cukup pendek, rotasi tanaman, penerapan teknik berkebun organik (kompos, mulsa) , kontrol biologis...).
Tinggi bujur sangkar harus sekitar 30 cm dan setiap sisinya harus berukuran maksimal 1,20 meter, yang memungkinkan akses ke seluruh bujur sangkar dari luar tanpa harus memanjat ke dalam. Namun, Anda dapat memilih bentuk yang paling sesuai dengan lingkungan Anda (bulat, segi delapan, persegi panjang, segitiga ...). Anda dapat membelinya di pusat taman, atau membuatnya jika Anda sedikit tukang (euse) karena tidak terlalu rumit: pilih pinus yang tidak diolah (Douglas fir), terpal khusus yang dibuat seperti tas (hanya untuk balkon) atau panel anyaman anyaman, hazel atau kastanye.
Anda dapat membudidayakan beberapa: jumlah 4 bagus karena memungkinkan untuk mengaturnya dalam kotak dengan gang yang memisahkan mereka dan memungkinkan Anda untuk bergerak (sekitar 1m). Selain itu, ini memungkinkan panen yang baik untuk keluarga kecil!
Idealnya, masuklah ke kebun sayur persegi di musim semi, mulai bulan Maret. Pasang di bawah sinar matahari dan hindari angin, jika memungkinkan, tetapi dalam hal apa pun tidak jauh dari keran air, yang akan memudahkan Anda untuk mengairi. Periksa apakah kotak Anda tidak miring, jika tidak, pasang irisan, untuk mencegah air mengalir.
Anda bisa meletakkan kain kempa geotekstil di bagian bawah untuk mencegah tanah keluar, terutama jika Anda memiliki anyaman anyaman persegi, tetapi juga di bagian samping untuk mencegah dinding rusak jika terbuat dari kayu. Tanah pot harus berkualitas sangat baik: Anda dapat memasukkan sedikit pozzolana ke dalamnya untuk mengangin-anginkannya sedikit dan juga kompos yang membusuk dengan baik (maksimum 15 hingga 20%).
Sayuran untuk ditanam di kebun sayur berbentuk kotak
Aromatik tentu saja paling mudah ditanam dalam bentuk kotak karena, secara alami, Anda tidak memerlukan sederet kucai! Basil, peterseli, chervil, ketumbar, tarragon akan menemukan tempatnya dengan sempurna.
Lobak pasti akan menjadi panen pertama Anda dan Anda bahkan dapat menaburnya dengan panjang lebih dari 30 cm setiap 3/4 hari untuk menyebarkan panen Anda. Sayuran akar lainnya seperti bit, wortel atau lobak hitam juga akan tumbuh dengan baik.
Tanaman tomat sangat penting di kebun sayur apa pun, bahkan di kotak. Varietas dengan buah kecil lebih baik. Terong, paprika, kacang hijau (kerdil atau reamed untuk menghemat tempat!) Bisa ditanam, seperti melon, mentimun atau zucchini yang bisa disebar di luar alun-alun, di pelaminan.
Chard bagus untuk berkebun persegi, tetapi bayam atau daun bawang juga bagus. Semua sayuran berdaun seperti salad, terutama arugula dan mesclun, harus ditanam sebagai prioritas. Ini tidak menghalangi Anda untuk menanam selada, sawi putih, tetapi juga semua jenis kubis.
Anda akan dapat membuat eksperimen sendiri sambil juga memperhitungkan persahabatan yang baik antara sayuran. Di sisi lain, sayuran tertentu yang terlalu besar atau terlalu invasif, atau bahkan di tempat yang terlalu lama, harus dihindari (cardoon, mint, Jerusalem artichoke, stroberi, asparagus, dll.). Kemudian pikirkan estetika dengan juga meletakkan bunga : marigold, pansy, marigold atau nasturtium misalnya, mereka juga memiliki efek positif dengan mengusir hama tertentu!