Tomat pohon ( Cyphomandra betacea syn. Solanum betaceum ) juga disebut tamarillo atau tomat de la Paz milik keluarga yang sama, orang-orang dari Solanaceae, seperti tomat taman kami ( Lycopersicon esculentum ) tetapi membentuk semak abadi kecil, semak dengan sebatang batang dan pohon mahkota, sedikit menyebar seperti payung.
Mengingat wilayah asalnya, Amerika Selatan, dan lebih khusus lagi Bolivia, tetapi juga Argentina, Peru, Kolombia, Chili, Ekuador, tomat pohon takut akan embun beku dan tidak dapat menahan diri. jangan sampai termometer turun di bawah 0 ° C, atau bahkan -2 ° C hingga -3 ° C maksimum. Namun, jika ditanam dalam pot besar, dapat dibawa ke rumah kaca selama musim dingin, di garis lintang kita.
Daunnya yang lebar, berbentuk hati, dan berwarna hijau tua bisa mencapai panjang 30 cm dan agak berbulu halus. Mereka mengeluarkan bau yang aneh tapi hati-hati, karena beracun.
Selama musim panas, dari tahun kedua, tomat pohon dihiasi dengan kelompok bunga kecil berwarna putih hingga merah muda berbentuk bintang dengan aroma manis menyenangkan yang akan berubah menjadi buah lonjong menyerupai prem besar atau telur. ayam. Matang ketika berwarna oranye atau merah tua, tamarillo ini memiliki daging yang menyegarkan dengan rasa tajam dan manis yang berada di antara markisa dan kismis.
- Keluarga: Solanaceae
- Jenis: abadi
- Asal: Amerika Selatan
- Warna: bunga putih sampai merah muda-ungu
- Menabur: ya
- Pemotongan: ya
- Penanaman: musim semi
- Panen: November hingga Januari
- Tinggi: hingga 4 m
Tanah yang ideal dan paparan tomat pohon
Pohon tomat ditanam di bawah sinar matahari penuh, dengan naungan karena tidak suka terbakar sinar matahari, di lingkungan yang hangat dan terlindung dari angin, di tanah yang subur, subur dan dikeringkan dengan baik (terutama tidak genangan air, terutama di piring panci). Dalam wadah, campuran dapat terdiri dari bagian yang sama dari lempung, tanah pot, dan kompos.
Tanggal menabur, memotong dan menanam tomat pohon
Antara Februari dan April Anda akan menabur benih tamarillo hangat pada suhu 25-30 ° C. Ketika kemunculannya telah dimulai (sekitar 3 minggu), Anda akan menunggu sampai tanaman berkembang sedikit dan Anda akan memindahkannya ke dalam pot sekitar lima belas sentimeter, menjaganya tetap terlindung sampai risiko terkena jeli dibuang. Jadi, Anda dapat memasangnya di wadah atau di tanah tergantung pada wilayah tempat Anda berada.
Stek batang di musim panas dapat dilakukan untuk memperbaharui tanaman.
Nasihat pemeliharaan dan budidaya tomat di pohon
Penyiraman harus menjadi penting terutama selama musim panas jika kekeringan dan panas berada di tempat pertemuan: berikan penyiraman setiap hari, hindari membasahi dedaunan. Dalam wadah, segera setelah permukaan substrat mengering, sirami air, tetapi jangan biarkan genangan air.
Panci harus dibawa keluar antara bulan Mei dan Oktober dan kemudian dikembalikan ke rumah kaca atau beranda sebelum cuaca dingin, di mana penyiraman akan berkurang.
Tambahkan kompos, tanaman itu rakus.
Setelah panen, tanaman harus dipotong menjadi 1,5 m. Jika tidak, lebih baik memperbaruinya setelah sepuluh tahun.
Pemanenan, konservasi dan penggunaan tomat pohon
Buah-buahan dipanen saat mereka agak lembut saat disentuh dan warnanya oranye atau merah anggur yang indah. Mereka akan disimpan selama seminggu di lemari es, dan jika Anda mengumpulkannya sebelum matang sepenuhnya, mereka akan terus matang.
Untuk mengkonsumsinya, yang terbaik adalah membuang kulitnya, yang agak keras dan tidak enak. Mereka dimakan segar, mentah, dalam salad buah, selai, jus, tapi juga sebagai pelengkap hidangan untuk efek manis dan gurih.
Penyakit, hama dan parasit pada tomat pohon
Tomat pohon tidak rentan terhadap hama dan penyakit.
Lokasi dan asosiasi yang menguntungkan dari pohon tomat
Ini adalah tanaman yang ditanam di luar ruangan di daerah dengan musim dingin yang sejuk (wilayah Mediterania dan pantai Atlantik), di sepanjang dinding atau pagar yang melindunginya dari angin.
Di tempat lain, tomat pohon akan dipasang dalam wadah dengan lebar minimal 50 hingga 60 cm (tidak harus terlalu tinggi mengingat sistem perakarannya yang dangkal).
Varietas tomat pohon yang direkomendasikan untuk ditanam di kebun
Ada 2 spesies Cyphomandra betacea dan Cyphomandra corymbiflora :
- Cyphomandra betacea hadir dalam varietas buah merah dengan daging jeruk dan biji-bijian hitam, yang paling umum, serta varietas buah kuning oranye dengan daging oranye.
- Cyphomandra corymbiflora adalah spesies yang memiliki keunggulan karena lebih pedesaan (-10 ° C) dengan mekar biru hingga ungu muda dan buah-buahan hijau-kuning dengan garis vertikal yang lebih gelap.