Kiwano ( Cucumis metuliferus ) adalah sepupu dari ketimun: buah yang aneh ini telah memunculkan berbagai nama daerah yang terkait dengan penampilannya, seperti melon bertanduk, mentimun tanduk Afrika, metulon atau bahkan mentimun Kenya. Memang, buah ini asli Afrika, lebih khusus lagi Botswana dan Afrika Selatan. Oleh karena itu, tidak tahan beku dan membutuhkan dosis panas yang baik.
Dari famili Cucurbitaceae yang besar, kiwano tumbuh pada tanaman tahunan “pelari” yang merambat atau memanjat yang batangnya dapat mencapai panjang 2m, dengan daun yang besar, lebar, dan berlekuk sepanjang 20 hingga 30 cm.
Di awal musim panas, bunga kuning terlihat seperti kerucut besar yang akan menghasilkan buah sekitar bulan Agustus dan September, bulat telur, panjang 8 hingga 15 cm, yang akan berubah dari hijau menjadi warna oranye menjadi keemasan saat matang. Pertumbuhan kecil yang menyerupai tanduk miniatur atau duri kasar memberi bunga dekorasi yang sangat menarik.
Metulonnya berair, dengan daging berwarna hijau bening yang bertaburan banyak biji. Rendah kalori (20kkal / 100g) dan kaya vitamin C, kiwano dimakan mentah dan segar, seperti melon, atau sorbet, salad buah dan jus. Ini juga menyertai hidangan ikan asin pada khususnya. Rasanya tanpa rasa pahit bervariasi sesuai dengan kemajuan pemasakan, pertama-tama mengingat kiwi, melon, dan terakhir pisang.
- Keluarga: Cucurbitaceae
- Jenis: tahunan
- Asal: Afrika
- Warna: buah hijau berubah menjadi oranye
- Menabur: ya
- Pemotongan: tidak
- Penanaman: musim semi
- Panen: Agustus hingga Oktober
- Tinggi: hingga 1,5 hingga 2 m
Tanah yang ideal dan eksposur untuk kiwano
Kiwano ditanam di bawah sinar matahari penuh, panas, di tanah yang subur, kaya humus, sejuk, dan dikeringkan dengan baik.
Tanggal menabur dan menanam melon tanduk
Antara bulan Maret dan Mei Anda akan menabur mentimun bertanduk dalam pot, pada suhu 20 ° C.
Penanaman hanya akan dilakukan jika risiko embun beku sudah berakhir, sekitar pertengahan Mei, dengan jarak sekitar 60 cm di antara setiap kaki dan 1,2 m di antara setiap baris.
Dewan pemeliharaan dan budaya metulon
Anda dapat mencubit batangnya agar bercabang sedikit dan tidak terlalu panjang. Jika Anda memiliki ruangan sempit, gunakan pagar kawat untuk memanjat batang melon bertanduk ini.
Mulsa tanah akan membantu membuatnya tetap dingin.
Pemanenan, konservasi dan penggunaan mentimun Kenya
Panen kiwano dilakukan saat buah berubah warna menjadi oranye yang indah menjadi warna keemasan. Mereka disimpan dengan baik selama beberapa minggu di tempat yang berventilasi dan sejuk, tetapi tidak di lemari es.
Penyakit, hama dan parasit kiwano
Jamur tepung merupakan musuh dari ketimun bertanduk ini. Sirami hanya kaki tanpa menyemprot daun untuk membatasi penampilannya.
Lokasi dan asosiasi metulon yang disukai
Ini adalah tanaman yang ditanam di kebun dapur atau di pagar atau penyangga apa pun untuk melatihnya. Ini tidak terlalu cocok untuk budaya wadah.
Varietas Cucumis metuliferus yang direkomendasikan untuk ditanam di kebun
Genus Cucumis termasuk spesies terkenal seperti melon ( Cucumis melo ), mentimun dan acar ( Cucumis sativus ), atau bahkan metulon ( Cucumis metuliferus ) yang tidak mengenal varietas lain.