Tumbuhan semua milik keluarga di mana mereka dihubungkan oleh karakteristik umum. Mereka semua memiliki nama Latin yang diakhiri dengan sufiks -aceae yang diterjemahkan ke dalam bahasa Prancis dengan bentuk jamak -aceae . Penting untuk mengetahui dan mengidentifikasinya, terutama saat Anda mengatur rotasi atau rotasi tanaman di kebun sayur Anda.
Keluarga tumbuhan sayuran
Ada selusin famili botani yang berbeda di antara sayuran yang ditanam secara tradisional di kebun sayur:
Solanaceae : tomat, kentang (foto di atas), terong, lada, lada dan physalis misalnya; mereka semusim atau tanaman keras yang tumbuh subur di daerah beriklim sedang hingga tropis.
Cucurbitaceae : mentimun, melon, labu dan labu beraneka ragam; Tanaman dengan kelopak menyatu, batang merambat atau melilit ini tumbuh di daerah beriklim sedang, hangat sampai daerah tropis.
Brassicaceae , sebelumnya disebut Cruciferae: semua kubis, lobak, lobak atau selada air; Tanaman ini memiliki kekhasan memiliki bunga dengan empat kelopak yang disusun bersilangan.
Fabaceae , sebelumnya disebut Legum: buncis, buncis, kacang polong, lentil ... Tanaman berkayu atau herba ini, yang berkembang di daerah dingin hingga tropis, memiliki kesamaan produksi buah dalam bentuk polong.
The Poaceae , sebelumnya disebut Graminaceae: gandum; barley, corn, rice, rye, oat ... Tanaman ini dengan batang silindris yang membentuk batang memiliki bunga yang dikelompokkan dalam bulir yang porosnya mengandung bracts.
Apiaceae , sebelumnya disebut Umbelliferae (foto di bawah): peterseli, wortel, angelica, dill, ketumbar, chervil, adas, seledri, ubi ... Tanaman ini dapat dikenali dari bunganya di umbel dan memiliki akar tunggang.
Lamiaceae , juga disebut Labiaceae atau Labiaceae: timi, gurih, mint, basil, lemon balm, oregano, sage ... Tanaman aromatik ini tumbuh di semua wilayah, umumnya mengandung madu dan yang terpenting, mereka mengeluarkan apa yang membuat minyak esensial.
Rosaceae : murbei, rasberi, stroberi, prem, ceri, apel, pir ... Tanaman herba atau kayu ini termasuk pohon buah-buahan, dengan bunga dengan lima kelopak dan benang sari di pangkalnya.
Asteraceae atau Compositae: chicory, lettuce, dandelion, artichoke, cardoon, Jerusalem artichoke, salsify ... Tanaman herba ini memiliki bunga yang dikelompokkan dalam kepala bunga.
The Alliaceae , sebelumnya disebut Liliaceae: daun bawang, bawang merah, bawang merah, bawang putih, daun bawang, asparagus ... Tanaman arborescent dan herba ini sering kali bulat.
Chenopodiaceae : bayam, perry atau chard, bit merupakan tumbuhan herba pada umumnya yang dedaunannya dapat menyerupai sukulen.
Valerianaceae : selada domba. Tanaman herba ini ditemukan di daerah beriklim sedang.
Praktikkan rotasi keluarga untuk tanaman
Masing-masing keluarga ini memiliki penyakit, hama, dan hama sendiri-sendiri, yang terkadang bersembunyi di tanah dan hidup bahagia di sana karena mereka memiliki "dapur" yang tersedia di lokasi. Jika Anda mengatur rotasi tanaman berdasarkan keluarga, dengan minimal 4 tahun sebelum menyerahkan tanaman dari famili yang sama, hama tidak akan lagi menemukan tanaman yang disukainya: mati atau bermigrasi. Ini tidak berhasil 100%, tetapi meningkatkan peluang Anda untuk mengurangi penyakit dan kerusakan. Buku "Rotasi! Rotasi di kebun sayur saya" oleh Blaise Leclerc * sangat komprehensif tentang subjek ini.
Anda juga harus tahu bahwa menanam pupuk hijau juga dapat mengganggu siklus parasit dan penyakit yang terkait dengan tanaman sayuran. Ini semua lebih benar karena pada umumnya, di samping itu, pupuk hijau milik keluarga lain daripada tanaman kebun sayur: phacelia adalah dari keluarga Hydrophyllaceae, soba dari Polygonaceae, gandum hitam dan oat, dari Poaceae, tetapi tidak ditanam di kebun sayur.
Hindari sawi yang termasuk famili Brassicaceae atau vetch yang berasal dari famili Fabaceae, dua famili yang varietasnya banyak ditanam di kebun dapur. Oleh karena itu mereka memiliki penyakit dan hama yang sama.
* Edisi Terre Vivante - 18 Maret 2016