Kiwi ( Actinidia chinensis ) adalah pohon menjalar yang umumnya tingginya melebihi 10m, yang tumbuh di dinding. Tanaman yang kuat dan kuat ini dapat menahan suhu negatif hingga -12 ° C. Daunnya yang meranggas dengan warna hijau cerah yang indah dan berukuran sekitar dua puluh sentimeter berbentuk hati dan ditutupi dengan lampu ke bawah.
Karena buah kiwi adalah tanaman dioecious, satu kaki jantan harus ditanam untuk setiap 1 sampai 4 tanaman betina agar pemupukan berlangsung. Pada awal musim panas, pembungaan dimulai, menampakkan sepasang bunga putih krem kecil, yang nantinya akan menghasilkan buah dengan nama yang sama dengan pembawa mereka: kiwi. Hati-hati, buah tidak langsung berbuah: Anda biasanya harus menunggu 5 tahun sebelum memanen kiwi.
Rendah kalori (47kkal / 100g), "tikus nabati" seperti yang kadang-kadang mereka juluki karena bentuk telur dan kulitnya yang cokelat dan berbulu, dimakan mentah, dan sangat kaya serat, garam mineral (kalium, magnesium, kalsium, zat besi, fosfor) dan vitamin C dan E.
- Keluarga: Actinidiaceae
- Jenis: pohon buah-buahan abadi
- Asal: Asia Timur, Cina
- Warna: bunga krem putih
- Menabur: ya
- Pemotongan: ya
- Penanaman: musim gugur atau musim semi
- Berbunga: Mei-Juni
- Panen: September-Oktober
- Tinggi: tinggi hingga 10m
Tanah yang ideal dan eksposur untuk menanam kiwi di kebun
Kiwi menyukai tanah non-berkapur, kaya, dalam, mengandung humus, berdrainase baik dan tetap segar sepanjang tahun. Itu membutuhkan eksposur yang hangat dan cerah, terlindung dari angin.
Tanggal menabur, memotong dan menanam kiwi
Penaburan dimungkinkan tetapi tidak dianjurkan, karena rasa buahnya umumnya tidak luar biasa, apalagi tidak memungkinkan untuk mengetahui jenis kelamin tanaman. Namun, Anda bisa mencoba rumah kaca di musim gugur atau musim semi.
Karena itu, lebih baik melakukan stek "direbus" di jantung musim panas.
Penanaman dilakukan pada musim gugur, meskipun musim semi juga cocok untuk daerah dengan musim dingin yang lebih keras. Jaga jarak 6m di antara setiap kaki.
Dewan pemeliharaan dan budaya aktinidia
Saat tanaman tumbuh, batangnya perlu dilatih. Penyiraman mungkin diperlukan dalam cuaca yang terlalu kering. Tanaman muda harus diberi mulsa sebelum musim dingin untuk melindunginya dari hawa dingin.
Untuk mempromosikan pembuahan, pangkas di bulan Februari: potong cabang 3 atau 4 mata batang utama dan buang batang berlebih. Jepit batang sarmenteuse berdaun 4 di musim panas.
Pemanenan, penyimpanan dan penggunaan buah Kiwi
Tanaman kiwi bisa menghasilkan hingga 50 kg buah per tahun! Anda bisa memetiknya saat masih hijau dan menyimpannya di ruang bawah tanah selama sebulan saat akan selesai matang.
Untuk rasa mentah, untuk pencuci mulut: buah segar, salad buah, kolak, selai, pai, dsb.
Penyakit, hama dan parasit buah Kiwi
Kiwi tidak terlalu sensitif terhadap serangan dan penyakit: hati-hati terhadap laba-laba merah dan nekrosis bakteri.
Lokasi dan asosiasi kiwi yang disukai
Kiwi akan menyenangkan dan berbuah di tanah, dilatih pada kerangka yang kokoh (pergola, punjung, dinding ...) karena kekuatannya penting
Ini bekerja cukup baik dalam pot dalam wadah setidaknya 40 cm, tetapi jangan terlalu mengharapkan buah.
Varietas kiwi yang direkomendasikan untuk ditanam di kebun
Ada spesies yang berbeda termasuk varietas penyerbuk jantan seperti Actinidia chinensis 'Minkimale' , Actinidia chinensis 'Sorelli' , Actinidia chinensis 'Tomuri' ...
Untuk varietas betina, kami dapat mengutip Actinidia chinensis 'Hayward' yang sangat dihargai karena buahnya yang besar dan lezat dengan konservasi yang baik, Actinidia chinensis 'Bruno' dengan buah beri yang sangat lezat dan yang umumnya ditemukan di kebun buah-buahan, Actinidia chinensis 'Minkigold' dan Actinidia chinensis 'Sorelli' dengan daging kuning, atau Actinidia chinensis 'Solissimo' , Actinidia chinensis 'Jenny' atau Actinidia chinensis 'Solo' yang memiliki keunggulan subur sendiri, hanya memungkinkan satu kaki untuk ditanam.
Actinidia kolomikta adalah spesies yang terutama dibudidayakan untuk aspek ornamennya: daunnya diwarnai dengan ungu diwarnai dengan putih dan merah jambu di bagian bawahnya; bunganya, dikelompokkan menjadi tiga, sangat harum dan menghasilkan buah-buahan kecil yang dapat dimakan dengan panjang tidak melebihi 2 hingga 3 cm.