Oregano membentuk jumbai abadi yang indah dengan batang kemerahan, berbulu halus, tegak dengan daun kecil, lonjong, berlawanan, hijau tua. Tanaman bumbu ini berbau Provence dan ramuan lambangnya yang dikaitkan dengan thyme, gurih, rosemary pada khususnya. Selain itu, oregano jauh lebih harum di Eropa selatan, di negara-negara cekungan Mediterania di mana ia menikmati lebih banyak sinar matahari, daripada di Eropa utara. Secara alami ditemukan di alam liar di gurun, lereng yang cerah dan garrigue Provence.
Tidak seperti sepupunya dari genus yang sama, marjoram ( Origanum majorana ), oregano tahan terhadap embun beku (-15 ° C) serta kekeringan dan tanah yang buruk.
Bunga-bunga kecil berwarna merah jambu dikelompokkan, rapat, di bagian atas batang dan mekar dari bulan Juni hingga September untuk menyenangkan lebah dan serangga penyerbuk lainnya.
Bunga dan daunnya mengeluarkan aroma aromatik yang sangat menyenangkan antara timi, kamper, dan mint. Mereka mengandung esensi aromatik yang kaya timol, carvacrol, flavonoid. Selain itu, khasiat obatnya lebih mirip dengan timi daripada marjoram.
Di antara manfaat terapeutik oregano, memfasilitasi pencernaan orang dengan gangguan pencernaan adalah yang utama. Kemudian, oregano ternyata menjadi aset yang sangat baik dalam pengobatan penyakit pernapasan ringan karena sifat anti infeksi dan ekspektorannya (pilek, batuk, dll.). Ini juga mengurangi nyeri sendi pada tapal. Penggunaan minyak esensial oregano harus dilakukan dengan sangat hati-hati karena sangat manjur dan dapat menyebabkan iritasi.
- Keluarga: Lamiaceae
- Jenis: aromatik abadi
- Asal: Eropa
- Warna: merah muda, bunga ungu
- Menabur: ya
- Pemotongan: ya
- Penanaman: musim semi atau musim gugur
- Berbunga: Juni hingga September
- Tinggi: 30 hingga 70 cm
Tanah yang ideal dan paparan oregano
Oregano ditanam di bawah sinar matahari penuh di tanah yang kaya humus, ringan, gembur, agak batu kapur, dikeringkan dengan baik, tetapi juga mendukung tanah yang buruk.
Tanggal menabur, stek, dan menanam oregano
Bibit disiapkan dalam kotak pada Maret-April, di tempat yang hangat. Ketika bibit memiliki 4 daun, Anda akan memindahkannya ke dalam pot sebelum meletakkannya di tempat di musim gugur (atau musim semi berikutnya jika Anda bisa mendinginkannya di tempat penampungan).
Stek dibuat selama musim panas serta pembagian jumbai.
Penanaman dilakukan pada bulan Oktober atau Maret-April, dengan jarak kaki 30 cm. Disarankan untuk memperbarui kaki kira-kira setiap 5 tahun karena akan aus dan menjadi kurang indah.
Badan pemeliharaan dan budidaya oregano
Cangkul dan jerami di kaki. Tidak berguna untuk menyiram kecuali jika terjadi kekeringan parah yang mungkin berlangsung lama. Jepit ujung batang agar kaki bercabang.
Sebelum musim semi dimulai kembali, potong batang kering.
Memanen, menyimpan dan menggunakan oregano
Batang berbunga dipetik sesuai kebutuhan antara Mei dan Oktober. Mereka juga dikeringkan untuk menikmati manfaatnya di musim dingin (infus, memasak ...).
Selain khasiat obat yang disebutkan di atas, oregano digunakan dalam masakan, terutama masakan khas Italia seperti pizza, tomat, saus, bumbu perendam, risotto, serta daging panggang, campuran jamu dari Provence, dll. Tapi terutama di pizza kita mengenali rasa oregano.
Penyakit, hama dan parasit oregano
Oregano sangat kuat dan tidak memiliki musuh, penyakit, atau hama yang diketahui.
Lokasi dan asosiasi oregano yang disukai
Ini adalah tanaman yang dibudidayakan di taman aromatik, di tepi petak sayuran besar atau dalam pot di balkon. Tanaman ini menjadi pendamping yang baik untuk mengusir hama karena baunya yang dapat mengganggu beberapa serangga hama di kebun sayur.
Varietas oregano yang direkomendasikan untuk ditanam di kebun
Jenis spesies telah berkembang dengan beberapa varietas seperti Origanum vulgare 'Rosenkuppel' dengan tunas muda berwarna ungu dan bunga merah muda ungu. Kultivar menawarkan oregano kompak, emas, beraneka ragam, emas, kerdil ... yang juga menarik dari sudut pandang ornamen.