The thyme liar ( Thymus serpyllum ) adalah tanaman liar lebih dari sepupunya thyme nya ( Thymus vulgaris ) yang ditemukan di empat penjuru Perancis, tetapi terutama di selatan Perancis dan semak belukar. Tumbuh di mana-mana, di pinggir jalan, di ladang dan di pegunungan, lamiaceae ini dicirikan oleh aromanya yang lebih kuat dan kompleks. Dengan cabang bercabang yang sangat rendah, thyme memungkinkan digunakan sebagai penutup tanah untuk efek pelapisnya; tanpa lupa bahwa ia tidak takut pada embun beku (-15 ° C).
Bunga merah jambu-ungu yang dikelompokkan dalam paku terminal kaya akan nektar dan karenanya sangat populer di kalangan lebah dan lebah. Namun, sebagian besar minat sub-semak ini berasal dari daunnya yang selalu hijau dan harum. Memang, yang terakhir banyak digunakan dalam memasak serta dari sudut pandang pengobatan.
Timi liar segar atau kering adalah penambah rasa yang sangat baik untuk hidangan daging, dalam saus, tetapi lebih baik menambahkannya di akhir memasak karena esensi yang mudah menguap menguap begitu panas meningkat. Esensi aromatiknya (timol, carvacrol, linalool ...) memungkinkan untuk mengekstrak minyak esensial yang sangat berguna. Dalam aromaterapi, serta dalam pengobatan herbal, timi sangat populer. Ini memiliki sifat yang secara substansial identik dengan thyme, yaitu antiseptik untuk saluran pernapasan, pencernaan dan tonik.
- Keluarga: Lamiaceae
- Jenis: sub-semak abadi
- Asal: Cekungan Mediterania
- Warna bunga: merah muda, ungu, putih
- Penaburan: April hingga Mei
- Pemotongan: Mei-Juni dan September
- Penanaman: musim semi
- Berbunga: Mei hingga Juli
- Tinggi: 3 hingga 20 cm
Tanah yang ideal dan paparan untuk menanam thyme di kebun
Selama thyme liar mendapat manfaat dari panas dan sinar matahari yang dioptimalkan, tanah yang ringan, berbatu, atau bahkan tanah yang buruk akan baik-baik saja. Apalagi, semakin banyak lahan dikeringkan, semakin baik.
Menabur, memotong, dan menanam thyme di kebun
Penaburan dilakukan pada musim semi, dalam kotak dingin, kemudian ditransplantasikan ke dalam ember sebelum ditempatkan pada musim semi berikutnya. Sebaiknya stek batang dilakukan pada bulan Mei-Juni atau September, sangat mudah untuk berhasil. Pelapisan alami juga memungkinkan untuk mengambil lapisan untuk di-root di ember, di musim semi atau di akhir musim panas.
Penanaman dilakukan pada bulan Maret-April dengan jarak tanam sekitar 30 cm.
Nasihat tentang pemeliharaan dan budidaya thyme
Timi liar menyukai iklim dan lingkungan yang kering. Oleh karena itu, penyiraman tidak diperlukan bahkan saat tidak hujan, kecuali kekeringan yang sangat lama. Gulma jika perlu.
Di sisi lain, pemangkasan dapat dilakukan setelah berbunga agar siluetnya tetap indah. Pastikan thyme tidak membanjiri tanaman di sekitarnya.
Pemanenan, konservasi dan penggunaan thyme
Timi dipanen sesuai kebutuhan dan dikeringkan. Ini digunakan terutama dalam infus (10 hingga 20g / liter air selama 10 menit) untuk mendapatkan manfaat dari khasiat obatnya. Itu mengharumkan dapur dalam karangan bunga garni, seperti thyme.
Seperti timi, ini membersihkan mulut dan membersihkan gusi dan gigi.
Penyakit, hama dan parasit thyme
Timi tidak takut penyakit atau menyerang serangga.
Lokasi dan asosiasi thyme yang menguntungkan
Di tempat tidur, di pot, di bak, di kebun sayur, di taman batu, di antara bebatuan di dinding rendah atau bahkan di tepi, thyme menemukan tempatnya di mana-mana dan lebih khusus lagi di taman aromatik.
Varietas thyme liar yang direkomendasikan untuk ditanam di kebun
Beberapa dari banyak spesies yang masih ada antara lain Thymus serpyllum 'coccineum' , Thymus serpyllum 'alba' , sangat dilapisi dengan bunga putih, Thymus serpyllum 'Elfin' , seperti hamparan lumut dengan bunga merah muda di tengah musim panas, Thymus serpyllum ' Pink Chintz ' , dengan dedaunan keperakan, Thymus serpyllum' Lanuginosus ' dengan daun berbulu halus ...