Jeruk Nipis ( Tilia spp. ) Adalah pohon yang cukup umum di seluruh Prancis, dikenal terutama karena infusnya yang menenangkan, dan memiliki banyak manfaat terapeutik dan kuliner lainnya. Sejak abad ke-19, komune Buis-les-Baronnies di Drôme Provençale adalah ibu kota bunga jeruk nipis dunia, sebuah gelar yang hilang karena persaingan Tiongkok, namun tetap menjadi ibu kota kapur Prancis dengan 70% produksi Prancis. Pameran pohon jeruk nipis yang menentukan harga pohon jeruk nipis sepanjang musim telah digantikan oleh festival pohon jeruk nipis pada hari Minggu di bulan Juli yang terutama ditampilkan sebagai acara wisata di sekitar pohon jeruk nipis dan tanaman aromatik.
Linden, menenangkan dan antispasmodik
Tilia spp. adalah pohon yang ditemukan di pedesaan, di pinggir jalan atau di taman dan tentunya taman yang menghiasi indah dengan perawakannya yang tinggi (maksimum 30 sampai 35m) dan pertumbuhannya yang cepat.
Daun daunnya yang lebar, berbentuk hati di pangkal dan runcing di atas, merupakan ciri khas seperti bunganya yang kuning kehijauan yang dikelompokkan di bawah selaput membran yang panjang, yang mekar dari pertengahan Juni hingga pertengahan Juli, mengeluarkan aroma manis madu yang menarik perhatian. lebah yang akan mengubahnya menjadi madu yang lembut dan ringan.
Bunganya mengandung lendir, tanin, asam-fenol, proanthocyanidols, flavonoid (khususnya quercetin, kaempferol) dan esensi aromatik.
Daunnya mengandung gula yang dapat diasimilasi oleh penderita diabetes, serta protein (28%).
Jenis yang paling umum digunakan dalam pengobatan herbal adalah jeruk nipis berdaun kecil ( Tilia cordata syn. Tilia parvifolia ), jeruk nipis berdaun besar ( Tilia platyphyllos ), jeruk nipis yang biasa dikenal dengan nama Holland lime ( Tilia x vulgaris ), hasil persilangan dari kedua spesies tersebut. yang sebelumnya.
Khasiat obat dari bunga linden
Sifat bunga yang menenangkan, menenangkan dan antispasmodik pada sistem saraflah yang membuat reputasi pohon jeruk nipis, yang membuatnya lebih mudah untuk tertidur dan memperbaiki kerja intelektual yang berlebihan. Kegugupan yang berlebihan yang menyebabkan kesulitan pencernaan akan diatasi oleh pohon jeruk nipis juga dan jelas akan meningkatkan pencernaan.
Dalam penggunaan luar, ramuan linden akan bermanfaat untuk mengurangi rasa sakit dan pembengkakan akibat pukulan keras yang diterima. Ini juga akan digunakan untuk menghilangkan kotoran dari kulit, menghilangkan luka dan berbagai jerawat.
Honeydew yang mengalir dari bunga saat sangat panas memiliki khasiat memurnikan tetapi terutama digunakan sebagai pelembut untuk semua luka bakar.
Gubal Linden dan khasiat obatnya
Gubal, bagian antara kulit kayu dan inti kayunya, mengandung asam-fenol, tanin, fraxoside, esculoside dan asam amino.
Gubal dalam rebusan adalah obat pereda yang sangat baik dan alami, bermanfaat untuk hati dan kandung empedu. Diambil dengan cara ini, gubal linden sangat membersihkan seluruh organisme: ramuan semacam itu meningkatkan kemampuan hati untuk menyaring limbah dan racun dari darah, mengoptimalkan sekresi empedu secara teratur, oleh karena itu meningkatkan pencernaan yang lambat, dan melarutkan asam urat.
Harap dicatat, penggunaan obat dari gubal kapur telah menyebabkan kerusakan banyak pohon jeruk nipis liar, khususnya yang ada di Roussillon, yang disoroti oleh toko dengan memberi tahu Anda untuk membutuhkan "kapur liar dari Roussillon", paling banyak terkenal dan yang gubalnya paling kaya akan bahan aktif.
Penggunaan obat kapur
Linden dapat dibeli di apotek, toko obat atau toko organik, terlepas dari apakah pohon itu dipanen dan dikeringkan dengan sangat mudah jika Anda memiliki pohon yang tidak terpapar berbagai polusi udara dan kimia. Tapi ketahuilah bahwa Anda membutuhkan 4kg perbungaan segar untuk mendapatkan 1kg jeruk nipis kering!
Ini disajikan dan digunakan dengan berbagai cara:
- infus: 3 bracts kering atau 2g gubal kering / 20 cl (2 sampai 3 gelas / hari), biarkan meresap 10 menit,
- dalam rebusan: 40 hingga 50 g bracts kering atau gubal kering / liter, didihkan 10 menit, dan biarkan meresap selama (2 hingga 3 gelas / hari sebelum makan atau sebagai kompres dan lotion),
- dalam kapsul, ekstrak kering atau larutan induk, sesuai petunjuk apoteker,
- dalam gliserin maserat kuncup linden, sesuai petunjuk apoteker,
- dalam bak mandi dari rebusan 500g bracts kering / 5 liter air, didihkan 2 menit, dan biarkan meresap 10 menit sebelum ditambahkan ke air mandi.
Linden di dapur
Daun muda linden dimakan saat masih kusut, baru keluar dari pucuk, berwarna hijau bening, menjelang akhir April: empuk dan empuk, bisa dimakan langsung di tempat atau ditambahkan ke salad. Jangan menunda karena dalam 15 hari, mereka menjadi terlalu keras untuk dimakan. Jangan kaget dengan tekstur mucilaginous di mulut!
Daun yang dikeringkan dan dihancurkan dapat digunakan untuk membuat tepung hijau yang sangat kaya protein, oleh karena itu sangat bergizi, yang digunakan terutama pada saat-saat kelangkaan (hitung 1kg daun segar untuk mendapatkan 300g tepung).
Salad buah rasa bunga dan getah, minuman atau jelly dengan agar-agar.
Benih yang mengikuti pembungaan bersifat oleaginous: dapat dimakan dan telah digunakan sebagai pengganti cokelat dari campuran bunga dan biji matang yang dihancurkan dan diremas yang aromanya mengingatkan pada cokelat.
Kegunaan lain dari jeruk nipis
"Kerang", kulit kayu pohon jeruk dengan serat yang panjang dan kuat, digunakan di masa lalu untuk membuat tali, benang dan tikar.
Kayu Linden ringan dan tidak tahan terhadap kelembapan (ini membuat humus yang sangat baik), jadi tidak populer untuk pertukangan atau pertukangan. Karena mudah dipahat, digunakan untuk alat musik tertentu, peralatan dapur, atau patung dekoratif.
Pemakaian tumbuhan untuk penyembuhan harus dilakukan dengan terlebih dahulu mencari nasehat dari dokter, apoteker atau ahli jamu. Wanita hamil, penderita penyakit kronis dan serius atau minum obat, sebaiknya berkonsultasi dengan dokter sebelum melakukan pengobatan sendiri yang dapat menimbulkan efek samping, termasuk interaksi obat.