Cyclanthera menengah ( Cyclanthera pedata ) adalah tanaman tahunan asli Amerika Selatan, Andes Cordillera di mana tumbuh hingga ketinggian 2000m. Tergantung negaranya, ia memiliki nama yang berbeda: achocha, caigua, smooth margosse, Andes cucumber atau climbing cucumber, misalnya. Memang, itu adalah tanaman merambat yang fasih dan subur dengan pertumbuhan cepat yang relatif hati-hati karena jika termometer mendekati 0 ° C, itu menghilang.
Batangnya sangat mirip dengan liana yang panjangnya bisa mencapai 5m, atau bahkan lebih, dilengkapi dengan sulur-sulur yang akan digantung pada penyangga yang harus Anda tawarkan. Daun alternatifnya adalah palmate dan memiliki 5 hingga 6 helai daun bergigi: banyak, menutupi dan agak dekoratif.
Tumbuhan itu berumah satu, artinya kaki yang sama mengandung bunga betina dan bunga jantan, kecil dan kuning kehijauan. Setelah penyerbukan oleh serangga, terbentuk buah yang berukuran panjang 5 sampai 15 cm dan diameter 6 sampai 8 cm, dan ujung runcing yang agak melengkung. Halus, hijau muda sebelum matang, cyclanthera kemudian menjadi berlubang dan, di bagian tengah, bijinya yang besar (1,5 cm) berubah menjadi hitam.
Buah cyclanthera dimakan dengan tahapan yang berbeda: masih hijau dan kecil, ditawarkan seperti acar, tetapi dapat dimakan seperti mentimun, kemudian setelah matang, lebih besar akan dimasak lebih lama karena kurang empuk: dimasak, mentah, diisi , dalam acar… Saat muda, rasanya mirip kacang, lalu matang, ada sedikit rasa artichoke.
Di Andes, cyclanthera digunakan karena sifat anti-peradangannya, melawan kolesterol, melawan diabetes, dan melawan gangguan gastrointestinal.
- Keluarga: Cucurbitaceae
- Jenis: tahunan
- Asal: Amerika Selatan
- Warna: bunga kuning kehijauan
- Menabur: ya
- Pemotongan: tidak
- Penanaman: musim semi
- Panen: Agustus-September
- Tinggi: hingga 5 m
Tanah yang ideal dan eksposur untuk cyclanthera
Cyclanthera ditanam di bawah sinar matahari penuh di tanah yang subur, sejuk, dan dikeringkan dengan baik.
Tanggal menabur dan menanam cyclantera
Penaburan dalam pot dengan meletakkan benih 2 cm di bawah tanah dapat dimulai pada bulan April di tempat yang hangat: benih akan diletakkan di tempat ketika risiko embun beku telah diatasi. Jika tidak, menabur langsung di tanah bisa dilakukan pada pertengahan Mei.
Penanaman harus setinggi 1m antara 2 kaki dan baris akan diberi jarak juga 1m.
Dewan pemeliharaan dan budaya pengendara sepeda
Penyiraman secara teratur - tidak harus berlebihan - diperlukan.
Rencanakan sejak awal dukungan tempat cyclanthera dapat memanjat: pergola, punjung, kawat, pagar ...
Pemanenan, konservasi dan penggunaan cyclanther
Panen tidak akan dimulai sampai kira-kira 3 bulan setelah tanam, kemudian dilakukan sesuai kebutuhan: pada awalnya akan berbuah hijau dan pada akhirnya, pemetikan adalah buah yang masak.
Penyakit cyclanther, hama dan parasit
Cyclanther tidak terlalu terpengaruh oleh berbagai penyakit atau hama.
Lokasi dan asosiasi cyclanthera yang menguntungkan
Ini adalah tanaman yang ditanam di atas penyangga atau di dinding tempat ia dapat digantung.
Varietas Cyclanthera yang direkomendasikan untuk ditanam di kebun
Genus Cyclanthera memiliki total sekitar 75 spesies, di mana cyclanthera perantara ( Cyclanthera pedata ) adalah yang paling terkenal, tetapi ada juga mentimun yang malang ( Cyclanthera brachystachya ) yang buahnya juga dapat dimakan ...
(kredit foto: Emma Nonkonvensional - CC BY-NC 2.0)