Pohon ara ( Ficus carica ) adalah pohon buah yang sangat panjang umur, tidak terlalu kuat, rantingnya tidak tahan terhadap dingin sampai -10 ° C. Pohon yang sangat indah ini dihiasi dengan dedaunan yang dipotong, hijau tua mengkilap dan panjang daunnya mencapai 20 sampai 30 cm, berseling, palmate dan lobed dalam.
Ini telah dibudidayakan di cekungan Mediterania sejak Zaman dahulu karena buahnya yang dapat dimakan: buah ara, bukan buah yang cukup. Pada kenyataannya, perbungaan atau sycone, membentuk wadah berdaging di atasnya ada lubang kecil, yang disebut mata; Bunga kecil berkelamin tunggal dari sycone berubah menjadi buah berbutir yang bagi kita tampak seperti biji di dalam buah ara. Tawon pohon ara ( Blastophaga psenes ) yang menyuburkan bunga dengan berkembang di dalamnya. Saat Anda memotong cabang atau memanen buah ara, getah putih keluar yang cukup membakar: selain itu, digunakan untuk membasmi jagung dan kutil.
Buah ara bisa berwarna ungu, hijau atau putih. Kebanyakan pohon ara adalah bifère, artinya mereka berbuah pada bulan Juli dan kemudian pada bulan September, kecuali di daerah yang lebih dingin di mana mereka hanya memberi pada musim gugur, pada saat yang sama dengan plum atau pir Beurré Hardy. contoh. Pohon ara lainnya, lebih sedikit jumlahnya, seragam dan hanya berbuah sekali di bulan Juni.
Mereka memiliki nilai gizi yang menarik dengan kontribusi vitamin B, serat dan mineral terutama kalium.
- Keluarga: Moraceae
- Jenis: pohon buah-buahan
- Asal: Afghanistan, Suriah
- Menabur : tidak
- Pemotongan: ya
- Penanaman: musim semi
- Panen: Juni hingga November
- Tinggi: hingga 10 m
Tanah yang ideal dan pencahayaan untuk menanam pohon ara di taman
Semua tanah cocok untuk pohon ini, lebih disukai kering, ringan dan hangat. Di sisi lain, pencahayaan harus cerah, hangat, dan terlindung dari angin musim dingin yang dingin.
Tanggal penanaman dan pemotongan pohon ara
Penanaman dilakukan di musim semi, di dinding yang menghadap ke selatan di daerah dingin. Tambahkan kompos yang sudah lapuk bersama dengan kerikil atau pasir ke dasar lubang untuk meningkatkan drainase. Perbanyakan dilakukan dengan memotong cabang di musim panas.
Nasihat tentang pemeliharaan dan budidaya pohon ara
Di iklim panas, sirami banyak air segera setelah buah mulai tumbuh. Pemangkasan sangat penting untuk mendorong percabangan, ini dilakukan pada akhir musim dingin sebelum kuncup tumbuh kembali.
- Lihat file tentang pemangkasan pohon ara
Pemanenan, konservasi dan penggunaan ara
Buah ara tidak lagi matang setelah dipetik. Ini dipanen saat matang (berwarna-warni, kenyal, terlepas dengan baik) dan dikonsumsi dengan cepat karena hampir tidak dapat disimpan lebih dari dua hari di lemari es.
Itu dimakan mentah, dimasak, dipanggang, direbus, sebagai pendamping unggas, dan juga dalam selai, kolak, anggur, alkohol ara atau dikeringkan.
- Lihat file tentang panen, konservasi dan penggunaan ara
Penyakit pohon ara, hama dan parasit
Mosaik, busuk abu-abu, penyakit karang, dan yang terpenting, sisik ara ( Ceroplastes rusci ) dan lalat ara hitam ( Lonchaea aristella ) adalah hama ara.
Lokasi dan asosiasi yang menguntungkan dari pohon ara
Pohon ara akan duduk dengan baik di dinding yang cerah terlindung dari angin. Bisa juga ditanam di pot besar atau nampan untuk menumbuhkan tanaman di teras.
Varietas pohon ara yang direkomendasikan untuk memanen buah ara
Di antara varietas seragam, Anda akan menemukan 'Violette de sollies' dengan daging merah, 'Parisienne' dengan buah pipih besar berwarna biru batu, 'Blanquette' dengan daging merah muda ...
Varietas biferous lebih banyak: 'Goutte d'or' pedesaan dan produktif, dengan buah emas besar, 'Blanche d'Argenteuil' , varietas tua yang cocok di daerah yang lebih dingin di mana ia akan menghasilkan buah daripada di bulan September, seperti ' Osborn Prolific ' tahan dingin menawarkan buah-buahan kuning besar dengan daging merah muda dan manis, ' Madeleine des deux season ' dengan buah ara yang lebih kecil ...