Adas resmi ( Foeniculum vulgare ) milik keluarga Apiaceae seperti adas bulat ( Foeniculum dulce ). Seluruh tanaman mengeluarkan bau harum dan adas manis ketika diremas, yang membuatnya diberi nama adas manis dari Prancis, adas manis, adas biasa, kebun anggur atau adas taman.
Adas officinal, tanaman untuk pencernaan yang sulit
Foeniculum vulgare adalah herba tahunan besar dua tahunan yang tingginya bisa mencapai 2m, yang umumnya ditemukan di pinggir jalan dan di tempat-tempat kering di Barat dan cekungan Mediterania di mana ia juga dibudidayakan.
Penaburan sangat mudah untuk berhasil: mereka dilakukan pada bulan Agustus, atau pada bulan Maret-April, langsung di tempat, di bawah sinar matahari penuh.
Daunnya yang hijau tua dipotong sangat halus. Mereka disisipkan pada batang tegak tinggi dengan selubung di sana.
Bunga kuning kecil yang tersusun dalam umbel disimpan di atas tangkai bunga besar, tahun kedua. Biji berwarna hijau kekuningan hingga coklat atau buah kering yang ditandai dengan 5 iga.
Adas resmi mengandung esensi aromatik yang kaya akan anethole, methyl chavicol, atau estragole, dan fenchone. Ini juga mengandung flavonoid, sterol dan furanocoumarins, termasuk imperatorin dan bergapten.
Keutamaan obat dari adas resmi
Ini adalah manfaat pencernaan dan menenangkan sakit perut yang menjadi ciri adas asli. Orang Asiria dan Babilonia sudah menggunakannya untuk meredakan sakit perut mereka.
Selanjutnya, itu dengan cepat dikaitkan dengan manfaat diuretik yang memungkinkan eliminasi ginjal yang baik, serta sifat karminatif, memfasilitasi eliminasi perut kembung.
Obat populer juga melihatnya sebagai penggerak penambah susu untuk wanita menyusui. Selain itu, bayi yang menyusui akan mendapat manfaat dari senyawa dalam adas yang akan meredakan kolik pada bayi. Mereka yang tidak disusui juga bisa meminum infus biji adas dari botol untuk menenangkan koliknya.
Saat ini, khasiatnya masih dikenal sebagai pencernaan, diuretik, dan karminatif.
Minyak atsiri dari adas officinal adalah antioksidan, antibakteri dan antijamur.
Adas resmi dibudidayakan di kebun atau sebaliknya, dapat dibeli di apotek, dukun atau di toko organik atau alam. Ini disajikan dan digunakan dengan berbagai cara:
- infus: 5g buah kering / 50 cl (maksimal 2 sampai 3 cangkir / hari), biarkan meresap 10 menit,
- dalam ramuan: 20 sampai 30g akar / 1 liter air (1 gelas sebelum makan), didihkan 5 menit, dan biarkan meresap 10 menit,
- dalam maserasi: 30g akar kering / 1 liter anggur putih yang baik, untuk maserasi selama 5 hari (1/2 gelas sebelum makan),
- dalam minyak esensial, dengan resep dokter: 2 tetes, 2 kali / hari
- dalam kapsul, ekstrak cairan atau tingtur induk, sesuai dengan instruksi apoteker,
- sebagai tapal daun yang dihancurkan atau kompres yang direndam dalam ramuan daun pekat: untuk melawan pembengkakan payudara.
Adas resmi di dapur
Tunas muda membentuk bulu hijau di tengah roset menyempurnakan salad. Batang muda dan empuk juga enak. Bunganya memiliki rasa aromatik untuk hidangan tetapi juga digunakan untuk membuat teh herbal pencernaan.
Bijinya mengharumkan ikan dan diintegrasikan ke dalam masala India, campuran rempah-rempah. Biji adas yang dihancurkan di akhir makan memungkinkan pencernaan yang lebih baik selain memberikan nafas yang baik.
Resep minuman keras adas
Basahi 10 bagian batang dalam 75cl brendi pada suhu 45 ° selama 1 bulan. Saring dan tambahkan 75 gram gula yang akan Anda larutkan. Simpan minuman keras di lemari es sehingga Anda bisa minum segelas kecil dingin di akhir acara makan malam!
Adas yang berbeda
Adas resmi ( Foeniculum vulgare ) atau adas pahit liar digunakan dalam pengobatan herbal, tetapi adas bulat ( Foeniculum dulce ) atau adas manis menawarkan daya tarik obat yang sama.
Pemakaian tumbuhan untuk penyembuhan harus dilakukan dengan terlebih dahulu mencari nasehat dari dokter, apoteker atau ahli jamu. Wanita hamil, penderita penyakit kronis dan serius atau minum obat, sebaiknya berkonsultasi dengan dokter sebelum melakukan pengobatan sendiri yang dapat menimbulkan efek samping, termasuk interaksi obat.