Sangat dibudidayakan di cekungan Mediterania, adas hijau, adas kecil, Pimpinelle atau Boucage harum, dibudidayakan karena kualitas bumbu, tanaman aromatik dan obat-obatan. Jadi CV yang bagus untuk tahunan ini dengan kebiasaan ramping setinggi sekitar 40 sentimeter. Daunnya yang meranggas semuanya, tergantung di batang berlubang, memberikan tampilan yang agak dekoratif. Sederhana di pangkalnya, daunnya membelah menjadi 3 helai daun bulat bergigi di sepanjang batang lalu dipotong menjadi ruas-ruas memanjang.
Bunga putih kecil di umbel muncul dari bulan Juni hingga Agustus. Terutama bijinya yang mewakili minat utama adas hijau: mereka dipanen pada akhir musim panas.
Mereka mengandung esensi aromatik yang sangat kaya akan lubang aneth. Benih telah digunakan selama lebih dari 4000 tahun! Mereka dikenal terutama karena sifat pencernaannya, tetapi juga karena khasiatnya dalam pengobatan pilek dengan batuk berlemak. Mereka mempromosikan aliran ASI untuk ibu menyusui. Rasa mereka juga dihargai sebagai infus atau sebagai penyedap pada ikan, roti, kue, minuman keras untuk pencernaan, atau penganan "anis de Flavigny" yang terkenal. Jelas, bijinya adalah bahan penting dalam anisette dan pastis!
- Keluarga: Apiaceae
- Jenis: tahunan
- Asal: Asia
- Warna: bunga putih
- Menabur : ya
- Pemotongan: tidak
- Penanaman: musim semi
- Berbunga: Juni hingga Agustus
- Tinggi: tinggi hingga 40 cm
Tanah yang ideal dan paparan untuk menanam adas hijau di kebun sayur
Adas hijau tumbuh subur di tanah yang lembab, hangat, dan dikeringkan dengan baik. Paparan sinar matahari yang memberikan panas maksimum sangat penting untuk perkembangannya.
Tanggal menabur dan menanam adas hijau
Adas hijau ditanam pada bulan Maret, dalam pot, di rumah kaca yang dingin, atau langsung di tempat segera setelah embun beku tidak lagi ditakuti.
Penanaman tanaman muda dalam pot dilakukan pada bulan April-Mei dengan jarak antar kaki 20 cm.
Badan pemeliharaan dan budidaya adas hijau
Bokong kaki dengan benar untuk mencegah adas mengendur. Siram jika cuaca terlalu kering untuk menjaga kelembapan tanah.
Pemanenan, konservasi dan penggunaan adas hijau
Benih adas hijau dipanen pada pagi hari, antara bulan Agustus dan Oktober, saat sudah matang, dengan memotong umbel saat matang dan mengeringkannya di tempat teduh sebelum dikupas untuk disimpan. di dalam kotak kedap udara.
Penyakit, hama dan parasit adas hijau
Adas hijau tidak memiliki penyakit atau musuh yang diidentifikasi secara khusus.
Lokasi dan asosiasi yang disukai dari adas hijau
Adas manis dapat ditanam dalam pot tetapi akan menemukan tempatnya di kebun dapur di antara sayuran di mana tanaman akan menarik pembantu yang berguna dan menangkal serangga berbahaya yang terganggu oleh baunya.
Varietas adas hijau direkomendasikan untuk ditanam di kebun
Jenis spesies Pimpinella anisum tersedia di 'Vert d'Albi', 'Vert de Tunis', 'Vert de Touraine', 'Vert d'Espagne', 'Vert de Malte' ...