Camelina (Camelina sativa), minyak yang kaya omega-3: menanam, tumbuh

Camelina ( Camelina sativa ), juga disebut bastard flax atau wijen Jerman, adalah tanaman tahunan dari keluarga Brassicaceae, sebelumnya Crucifers, berasal dari Eropa utara dan Asia tengah. Dibudidayakan selama hampir 4000 tahun, berangsur-angsur tidak digunakan selama abad ke-19, mungkin karena hasil yang lebih rendah daripada tanaman biji minyak lainnya seperti lobak. Digunakan sebagai pupuk hijau pada tanaman lain karena tutupannya memungkinkan untuk membatasi perkembangbiakan gulma.

Camelina musim semi dengan pupuk hijau

Dengan batang tegak dengan tinggi bervariasi dari 40 hingga 120 cm, camelina memiliki akar tunggang dan membentuk roset di pangkalnya, melapisi tanah. Seluruh daunnya, lanset dan lonjong kurang lebih bergigi.

Bunga kuning kehijauan dalam kelompok mekar dari Mei hingga Juli dan menarik banyak serangga penyerbuk karena karakteristik melliferous mereka. Mereka memberi jalan ke buah polong, memanjang, bulat telur, masing-masing berisi sekitar dua puluh biji coklat kecil.

Secara historis, biji camelina telah digunakan untuk mengekstrak makanan dan minyak kosmetik, sedangkan batangnya digunakan sebagai pakan ternak atau untuk membuat atap dan sapu. Hari ini, kegilaan baru telah muncul sejak minyak, yang sangat mirip dengan rami, diakui sebagai produk obat pada tahun 1998 oleh otoritas publik Prancis yang bertanggung jawab atas konsumsi.

Ini digunakan secara eksternal dalam aplikasi kulit atau pijat serta secara internal, dalam salad, karena rasanya yang sedikit antara asparagus dan almond (jangan pernah memasaknya); itu juga menawarkan semua manfaatnya, termasuk kulit, saat tertelan.

Biji camelina sativa digunakan untuk membuat minyak

Biji camelina memiliki kandungan minyak yang sangat tinggi yaitu bisa mencapai 40%, dan minyak ini mengandung lebih dari 45% omega-3 (alpha-linolenic acid) serta omega-6 (asam linoleat), antioksidan yang berharga, yang mengurangi kadar kolesterol, tetapi juga melembutkan kulit sensitif yang rentan kemerahan, tanpa melupakan bahwa kekayaan vitamin E-nya membuatnya berharga dalam memerangi penuaan kulit.

  • Keluarga: Brassicaceae
  • Jenis: tahunan
  • Asal: Eropa Utara
  • Warna: bunga kuning kehijauan
  • Menabur: ya
  • Pemotongan: tidak
  • Penanaman: musim semi
  • Berbunga: Mei hingga Juli
  • Tinggi: hingga 1,4 m

Tanah yang ideal dan eksposur untuk camelina

Camelina ditanam dalam posisi cerah di tanah yang ringan dan dikeringkan dengan baik, tidak menyukai tanah yang berat tetapi mentolerir kekeringan dan dingin dengan cukup baik hingga -4 ° C.

Tanggal menabur Camelina

Di musim semi Anda akan melakukan siaran menabur camelina, antara bulan Maret dan Mei. Jika itu adalah budaya terkait, itu harus disemai pada bulan Februari dan Maret.

Tampung dan sirami dan jaga agar tanah tetap dingin sampai setidaknya 10cm muncul.

Nasihat pemeliharaan dan budidaya camelina

Camelina tidak memerlukan pemeliharaan khusus selama siklus vegetatifnya yang cukup singkat (3 bulan hingga 4 setengah bulan).

Ini lebih tahan terhadap dingin dan kekurangan air daripada lobak, yang merupakan keuntungan menarik.

Pemanenan, konservasi dan pemanfaatan camelina

Benih dipanen secara mekanis dan tidak mengikuti jadwal yang terlalu ketat karena polong yang berisi benih tidak pecah. Mereka kemudian ditekan untuk mengekstrak minyak dengan menekan dingin terlebih dahulu. Hati-hati, ini teroksidasi dengan sangat cepat dan sangat mudah: harus disimpan jauh dari udara dan cahaya, sebaiknya di lemari es.

Camelina (Camelina sativa), minyak yang kaya omega-3

Penyakit, hama dan parasit camelina

Camelina sangat resisten dan sedikit terkena penyakit atau parasit.

Lokasi dan asosiasi unta yang menguntungkan

Ini adalah tanaman yang dibudidayakan, baik secara profesional, dalam kultur murni untuk mengumpulkan benih yang akan diubah menjadi minyak, atau dalam optik membuat penutup vegetasi pupuk hijau dengan mengasosiasikan camelina dengan kacang polong pada khususnya, memungkinkannya menggunakan salib sebagai tutor. Selain itu, tutupan camelina yang baik menghambat perkembangan gulma.

Pengujian telah dilakukan untuk melayani sebagai biofuel, tanpa banyak keberhasilan apriori, sehubungan dengan rasio bunga / biaya.

Varietas Camelina yang direkomendasikan untuk ditanam di taman

Jenis spesies ( Camelina sativa ) tetap penting, meskipun berbagai varietas telah dikembangkan untuk pertanian ( Calena, Lindo, Madonna, Konto …).

Kami juga harus menyebutkan camelina berbuah kecil ( Camelina microcarpa ) dengan batang yang sangat berbulu, tidak terlalu tinggi, camelina Alysson ( Camelina alyssum ) yang termasuk gulma, camelina Bulgaria ( Camelina rumelica ) ...

(kredit foto: Yoan Martin - CC BY-NC-SA 4.0)