Pemasaran buah super manggis (Garcinia mangostana)

Pemasaran buah super manggis (Garcinia mangostana)

Buah manggis yang juga disebut luwak ( Garcinia mangostana ) merupakan buah eksotis yang dihasilkan oleh pohon manggis yang juga menyandang nama manggis. Budayanya terutama terkonsentrasi di Asia (India, Cina, Malaysia, Indonesia, Sri Lanka, Thailand ..) dan di Amerika Selatan (Kolombia, Brasil…) di mana ia menikmati kondisi ideal yaitu panas (tidak pernah di bawah 5 ° C) dan kelembaban.

Ini adalah pohon dengan kebiasaan fastigiate, cabangnya menjulang vertikal di sepanjang batang, berdaun hijau tua, daun hijau tua, panjang 20 sampai 25 cm, kasar dan berbentuk elips. Dibutuhkan sekitar sepuluh tahun sebelum menghasilkan buah, dan ketika mulai menghasilkan, panen tetap sederhana (maksimum 400 hingga 500 buah per pohon selama hidupnya).

Bunga merah muda atau kuning berdiameter sekitar 5 cm, berkelamin tunggal. Buah ungu berbentuk bulat, agak pipih, bervariasi antara bola golf dan bola tenis, dengan pericarp yang terdiri dari kulit yang tebal dan sangat pahit. Di dalamnya ditemukan sebuah buah yang terbagi menjadi 5 sampai 8 bagian yang dagingnya yang berair dan memuaskan dahaga berwarna putih seperti mutiara dan rasanya sangat halus, antara keasaman dan gula, oleh karena itu dinamakan "buah para dewa" atau "ratu para dewa". buah-buahan ”mengacu pada Ratu Victoria yang sangat menyukainya sehingga dia siap untuk menawarkan perbedaan kepada mereka yang membawakannya beberapa. Benih yang besar dan pipih untuk dibuang mungkin ada di bagian yang besar. Daging manggis cepat teroksidasi, jadi sebaiknya dimakan segera setelah buah dikupas.

Kulit manggis biasa digunakan untuk membuat pewarna merah, tapi bila sudah kering juga dikonsumsi sebagai infus, terutama untuk mengatasi gangguan perut, diare dan cacing pita.

Daya tarik manggis saat ini berasal dari fakta bahwa ini adalah salah satu buah dengan salah satu tingkat antioksidan alami tertinggi., khususnya xanthone. Namun, mereka terkonsentrasi di pericarp. Tidak perlu waktu lebih lama bagi beberapa pedagang untuk memuji manggis sebagai buah dengan khasiat kesehatan luar biasa yang akan mengobati alergi, sakit pencernaan tetapi juga multiple sclerosis, Alzheimer, Parkinson, akan memiliki sifat anti-kanker, anti-inflamasi dan akan mencegahnya. risiko penyakit kardiovaskular, antara lain! Namun, tidak ada studi klinis yang dapat mengkonfirmasi kebajikan ini hari ini, seperti yang ditunjukkan oleh studi oleh Human Nutrition Program di Ohio State University pada 2013. Tetapi tidak ada yang mencegah mengkonsumsinya untuk kesenangan jika Anda bepergian di Asia, ini kaya akan karbohidrat dan hanya menghitung 60kkal / 100g tapi hati-hati saat Anda membelinya di sini, ini berasal dari ujung dunia ...

  • Keluarga: Clusiaceae
  • Jenis: pohon buah-buahan
  • Asal: Malaysia, Indonesia
  • Warna: kuning, bunga merah muda
  • Menabur: ya
  • Pemotongan: ya
  • Penanaman: sepanjang tahun
  • Panen: sepanjang tahun
  • Tinggi: hingga 15 m

Tanah yang ideal dan eksposur untuk pohon manggis

Manggis ditanam di tempat teduh parsial, di iklim yang panas dan lembab di tanah yang subur, dalam, kaya humus dan bahkan berat.

Tanggal stek dan penanaman pohon manggis

Stek herba dapat dibuat di rumah kaca di lingkungan dengan kelembaban yang sangat tinggi. Bibit mungkin saja tetapi tumbuh sangat panjang.

Nasihat pemeliharaan dan budidaya pohon manggis

Mulsa dan kontribusi dari kompos matang dihargai. Pemangkasan harus dilakukan untuk menyeimbangkan bentuk pohon saat masih muda.

Pemanenan, konservasi dan pemanfaatan pohon manggis

Manggis dipanen ketika warnanya berubah dari hijau-kuning menjadi ungu: ini adalah tanda bahwa mereka telah mencapai kematangan, dengan fakta bahwa mereka mudah terlepas. Anda akan menyimpannya selama beberapa hari di lemari es. Buah-buahan ini dimakan segar, polos atau di salad, di jus, di sorbet ...

Manggis kaya akan antioksidan

Penyakit, hama dan parasit manggis

Manggis tidak memiliki penyakit atau musuh yang dideklarasikan secara khusus.

Lokasi dan asosiasi yang menguntungkan dari pohon manggis

Mempertimbangkan ukurannya, manggis tidak cocok untuk wadah budidaya kecuali untuk dijadikan tanaman hias yang tidak akan berbuah.

Di luar ruangan, hampir tidak mungkin menanamnya di Prancis yang suhunya terlalu dingin.

Varietas manggis yang direkomendasikan untuk ditanam di kebun

Ini adalah jenis spesies yang paling sering dibudidayakan.