Camérisier ( Lonicera caerulea var. Kamtschatica ), disebut juga honeysuckle yang dapat dimakan, May berry, blue honeysuckle atau Siberian blueberry adalah semak buah kecil yang tingginya mencapai 1,5 hingga 2m tanpa membuat liana seperti honeysuckle pendakian ( Lonicera ).
Dengan kebiasaan lebatnya yang membentang setidaknya 1m, daunnya yang hijau, gugur, dan lonjong dengan pantulan biru keabu-abuan, ia menghiasi dirinya dengan bunga tubular kecil berwarna krem di awal musim semi, sekitar bulan Maret. Untuk mempermudah penyerbukan, lebih baik menanam dua kamera berdekatan satu sama lain. Jadi, di bulan Mei, jauh sebelum yang lainnya, buah beri yang memanjang (sekitar 2 cm), berwarna biru, tertutup bunga, akan matang dan bagus untuk dipanen.
Berasal dari Siberia, juru kamera tidak tersebar luas di Eropa Barat sementara di Rusia dan Amerika Utara (Kanada), buah beri sangat populer. Maklum, dia suka daerah yang sejuk, bahkan dingin, karena tahan -40 ° C (hanya -7 ° C untuk bunganya) yang membuatnya menarik untuk taman dataran tinggi.
Oleh karena itu, semoga beri dapat dimakan sedangkan beri dari semua varietas honeysuckle lainnya beracun. Mereka kaya serat, mineral, vitamin B dan C, dan polifenol termasuk antosianin dengan sifat anti-inflamasi. Dalam infus, mereka menawarkan sifat antioksidan dan antimikroba.
Mereka dimakan mentah dengan syarat menghargai rasa antara blueberry, kiwi dan blackberry. Tapi mereka membuat selai, kolak, jeli, atau bahkan jus dan smoothie yang enak.
- Keluarga: Caprifoliaceae
- Jenis: semak buah
- Asal: Siberia
- Warna: bunga krem
- Menabur: tidak
- Pemotongan: ya
- Penanaman: musim gugur atau musim semi
- Panen: Mei
- Tinggi: maksimal 1,5 hingga 2 m
Lantai dan pencahayaan yang ideal untuk juru kamera
Honeysuckle yang dapat dimakan ditanam di bawah sinar matahari penuh di daerah dingin tetapi di tempat teduh parsial di Prancis Selatan, di tanah yang lembab, sejuk, dikeringkan yang sedikit asam atau netral tetapi tidak berkapur.
Stek honeysuckle yang bisa dimakan dan tanggal tanam
Di musim panas Anda dapat membuat stek batang semi-augured.
Penanaman dijadwalkan pada musim gugur meskipun musim semi mungkin juga cocok. Jaga jarak 1,5 m di antara setiap kaki.
Nasihat tentang pemeliharaan dan budidaya beri Mei
Pada bulan Maret, disarankan untuk menambahkan kompos di kaki juru kamera.
Pemangkasan pemeliharaan untuk menghilangkan cabang yang mati atau tidak berorientasi dengan baik dapat dilakukan di awal musim dingin atau setelah panen.
Memanen, menyimpan dan menggunakan honeysuckle biru
Panen buah beri umumnya dimulai pada bulan Mei tetapi dapat diperpanjang hingga Agustus tergantung pada kultivar.
Buahnya dimakan segar, mentah atau dimasak (kolak, jeli, tapi juga anggur, teh herbal…).
Penyakit, hama dan parasit Camberries
Burung menyukai buah beri Mei: hati-hati terhadap mereka!.
Lokasi dan asosiasi menguntungkan dari honeysuckle yang dapat dimakan
Semak buah dapat dipasang di pagar bebas, di bagian bawah masif, diisolasi atau di wadah untuk dipasang di teras.
Varietas kamberi yang direkomendasikan untuk ditanam di kebun
Selain May berry ( Lonicera caerulea var. Kamtschatica ) yang disebutkan di atas, terdapat beberapa kultivar seperti honeysuckle berry madu ( Lonicera caerulea 'Duet' ) dengan daun hijau, bunga kuning harum dan berry biru mengingatkan pada bau madu, kamber padat ( Lonicera caerulea 'Morena' ), lebih kecil, dimaksudkan untuk wadah kultur ...
(kredit foto: Aleksandra M. - CC BY 2. 0)