Blackcurrant, juga disebut blackcurrant, telah dibudidayakan sejak abad ke-16. Semak kecil yang kuat dan abadi dengan daun gugur dengan bau khas, buahnya sangat kaya akan vitamin C (200 mg / 100 g) dan kalium. Mudah tumbuh, blackcurrant juga membutuhkan musim dingin yang dingin.
Buahnya bisa tetap berdiri saat masak sekitar sepuluh hari. Kami memanen antara 3 hingga 5 kg per tanaman dan buah-buahan ini sangat mudah membeku! Mereka digunakan untuk membuat coulis, jeli, minuman keras, sirup, sorbet, dll. Hati-hati, burung sangat rakus dari buah-buahan hitam kecil ini!
- Keluarga: Grossulariaceae
- Jenis: semak buah
- Asal: Eropa Utara dan Asia
- Warna: bunga kemerahan
- Menabur: tidak
- Pemotongan: ya, di musim gugur
- Penanaman: musim gugur
- Panen: Juli
- Tinggi: hingga 1,5 m
Tanah yang ideal dan eksposur untuk menanam blackcurrant di taman
Blackcurrant menyukai tanah yang kaya humus, biasa, tidak berkapur dan dikeringkan dengan baik. Dia tidak suka tanah berpasir. Kelembaban normal diperlukan. Dia menyukai matahari yang tidak terik tetapi tidak menyukai angin utara dan timur laut.
Tanggal tanam dan stek blackcurrant
Perbanyakan dapat dilakukan dengan stek pada musim gugur atau dengan layering. Penanaman dilakukan pada musim semi dengan jarak 1 m.
Dewan pemeliharaan dan budidaya blackcurrant
Pangkas cabang di musim dingin agar panjangnya hanya 1/3. Hapus cabang tua. Varietas klasik membutuhkan varietas penyerbuk, saat ini ada varietas yang subur sendiri.
Penyakit, hama dan parasit blackcurrant
Jamur tepung, fitopit (tungau blackcurrant), bercak daun dan kutu daun adalah musuh utama tanaman blackcurrant.
Lokasi dan asosiasi blackcurrant yang menguntungkan
Di taman buah, di pagar misalnya. Dalam pot, jika wadah lebih dari 30 cm persegi.
Varietas blackcurrant yang direkomendasikan untuk buah yang baik
Varietas yang menyerbuki satu sama lain seperti Raksasa Boskoop , awal dan produktif, Noir de Bourgogne , awal dan sangat manis, yang subur seperti Andega , tahan terhadap embun tepung, dengan buah beri besar. Blackdown , adalah salah satu nilai pasti: terlambat, ideal di wilayah barat, tahan terhadap embun tepung dengan baik.