Terong ( Solanum melongena ) adalah tanaman untuk matahari: untuk diyakinkan, cukup buka buku masak yang akan menunjukkan bahwa ia memiliki tempatnya terutama dalam resep Mediterania seperti ratatouille atau moussaka pada khususnya. Untuk membudidayakannya di kebun sayur, dua pilihan tersedia untuk Anda: beli tanaman dalam pot yang hanya perlu Anda taruh di tanah, atau lakukan pembibitan sendiri dan karena itu tanaman Anda sendiri, yang akan juga lebih irit!
- Lihat lembar kultur terong
Kapan menabur dan menanam terong?
Terong perlu disemai di tanah yang cukup hangat dengan suhu udara minimal 20 ° C. Suhu dingin sekecil apa pun menghalangi pertumbuhannya (di bawah 10 ° C) dan embun beku berakibat fatal.
Terong membutuhkan tanah yang sangat kaya akan humus, subur, sejuk dan dalam, yang bisa sedikit asam.
Penaburan dilakukan dari pertengahan Februari hingga akhir April di tempat tidur panas atau di bawah naungan pada suhu 20 ° C. Munculnya seringkali sulit: jangan ragu untuk merencanakan lebih banyak menabur daripada kebutuhan Anda; paling buruk, Anda bisa menukar atau memberikan!
Ketika tanaman memiliki 5 hingga 6 daun, Anda harus memindahkannya ke dalam pot, menyimpannya di tempat yang baik di belakang jendela yang cerah misalnya, pada 15-18 ° C. Bergantung pada pertumbuhan tanaman, Anda mungkin perlu memindahkannya lagi ke dalam pot yang sedikit lebih besar sebelum menyiapkan.
Sebelum menanam, ventilasi secara bertahap bingkai atau rumah kaca agar kaki sedikit mengeras ke kondisi luar.
Penanaman di kebun sayur dilakukan menjelang akhir Mei (sedikit lebih awal di Selatan) setelah para Orang Suci Es yang secara tradisional menandai berakhirnya risiko embun beku. Jaga jarak 50 cm antara masing-masing kaki.
Untuk mengumpulkan benih terong Anda sendiri, pilihlah di antara buah pertama dari tanaman yang paling produktif dan petiklah ketika sudah matang sempurna ketika warnanya hilang. Belah menjadi dua memanjang, buang bijinya, bersihkan dalam bahasa Cina, keringkan di tempat teduh dan simpan dalam kantong kertas untuk tahun berikutnya.
Bagaimana cara menabur dan menanam terong?
Untuk memudahkan kemunculannya, Anda bisa membiarkan benih di lemari es selama beberapa hari untuk merangsangnya. Bibit dibuat berbiji demi biji, menutupinya dengan tanah maksimal satu sentimeter. Air. Untuk mencegah redaman, taburkan arang yang sangat halus di atas bibit. Munculnya dilakukan dalam waktu sekitar seminggu jika kondisi panas ada.
Penanaman harus dilakukan di tanah yang akan Anda ubah secara teratur dengan kalium dan magnesium seperti untuk stroberi. Siram secara teratur tetapi tidak berlebihan.
Jika Anda membuat baris terong, buatlah patokan di antara setiap baris. Anda akan membuat mulsa tanah untuk menjaga agar tanah tetap sejuk, terutama selama musim panas yang kering. Pangkal tanaman dianjurkan.
Terong membentuk asosiasi yang baik dengan kacang polong, kacang semak, marigold dan marigold, dengan mengganti baris atau batang: produksi akan ditingkatkan dan marigold akan membatasi nematoda. Di sisi lain, lebih baik hindari mengkombinasikan terong dengan Solanaceae lainnya seperti kentang, tomat, paprika, cabai.
Terong merupakan tanaman yang cukup menuntut dan rakus, rencanakan rotasi tanaman 3 atau 4 tahun sebelum dibudidayakan lagi di tempat yang sama.
Panen pertama dimulai 4 hingga 5 bulan setelah tanam, dari pertengahan Agustus hingga Oktober. Dan untuk membantu Anda membuat budaya terong ini sukses, lihat kalender lunar Anda untuk menabur di bulan sabit yang terbit dan menanam sebaiknya di bulan yang memudar, selalu selama hari "buah".