Kebun sayur perkotaan sedang berkembang pesat!

Saat ini, petak dan kebun sayur bersama serta semua jenis prakarsa pertanian perkotaan dan pinggiran kota bermunculan dan berlipat ganda dengan kecepatan yang berkelanjutan: memperhatikan apa yang menghiasi piring kita, untuk kesehatan kita sambil meningkatkannya. Cara konsumsi yang lebih bertanggung jawab yang lebih menghargai keanekaragaman hayati dan lingkungan tanpa mengganggu perekonomian, inilah yang menjadi alasan semakin banyak orang, terutama penduduk kota, yang proporsinya semakin meningkat di seluruh dunia. Mengapa mereka tidak bisa juga mengambil tindakan dan mengambil tantangan dari kebun sayur perkotaan ?!

kebun sayur alun-alun kota

Pendekatan kolektif yang menciptakan tautan

Saat ini, semakin banyak orang yang menjaga isi piring mereka, membeli organik sebanyak mungkin, beralih ke produk lokal dan peka terhadap dunia ini yang menurut mereka tidak lagi berputar sepenuhnya. Kesadaran ini secara nyata diwujudkan oleh inisiatif seperti supermarket kolaboratif misalnya, tetapi juga oleh kebun bersama, dalam satu bentuk atau lainnya.

Keinginan untuk berhubungan kembali dengan alam ada di sana, bahkan di kota-kota yang populasinya merupakan bagian yang semakin penting dibandingkan dengan penduduk pedesaan: seseorang dapat menjadi perkotaan dan menginginkan kota yang lebih hijau karena vegetasi memungkinkan untuk menahan gelombang panas dengan lebih baik. , mengurangi efek pencemaran dan mempromosikan keanekaragaman hayati… hari ini, pesan tersebut tampaknya berlabuh di mentalitas!

Belum lagi taman kota kecil yang sebagian besar menikmati iklim mikro: Anda pasti akan menyadarinya saat meninggalkan kota, termometer mobil Anda biasanya menunjukkan 3 hingga 5 ° C lebih sedikit setelah Anda berkendara di kota. pedesaan di sekitar aglomerasi. Mengitari tanaman Anda dengan batu paving, menggunakan pantulan dinding putih yang menghadap ke selatan, misalnya, menanam nasturtium yang membeku pada 0 ° C agar mendapatkan informasi yang tepat tentang ruang yang paling beku adalah beberapa tips yang diperoleh majalah Les 4 Saisons du jardin bio , edisi khusus "Jardiner en ville" dari April 2018 *.

masalah khusus

Selain itu, "bobo" bukan satu-satunya yang tertarik dengan kebun sayur perkotaan. Pada akhir abad ke-19, taman peruntukan, juga disebut kebun asosiasi dan taman keluarga, ditujukan untuk pekerja, kemudian sebagian besar pensiunan yang memeliharanya. Tetapi percobaan taman asosiatif di kota-kota yang mayoritas perumahan sosialnya, menunjukkan bahwa hal ini memungkinkan untuk membuka refleksi tentang makanan, yang sudah merupakan poin yang bagus.

* 100 halaman - € 7,70 - di kios koran 30 Maret 2018

Inisiatif pertanian kota yang sangat beragam

Bergantung pada jenis habitat (bangunan atau rumah), dengan atau tanpa ruang luar (balkon, teras, patio), menurut kebijakan publik (penanaman kembali pangkalan dan trotoar pohon, perpustakaan alat, dll.), Tuan tanah atau promotor sosial (tempat sampah kolektif di kaki bangunan, teras atap, dll.) dan pemangku kepentingan lokal (asosiasi untuk peningkatan kesadaran, pelatihan, eksperimen, dll.), semua jenis inisiatif menjanjikan dan mencapai tujuannya ketika disesuaikan dengan publik, ke situs dan lingkungan manusia dan materialnya:

  • balkon diatur, ini adalah tempat pertama di mana dimungkinkan untuk berkebun di kota, dimulai dengan aromatik dan bunga, sebelum memperkaya pengalaman. Dibandingkan kompos, vermikompos menawarkan teknik yang lebih cocok untuk area kecil.
  • kebun di kaki bangunan, diatur baik di ruang bersama atau di petak individu, dan tentu saja diubah dengan tempat sampah kompos yang disediakan dan diisi oleh penghuninya sendiri. Anda bahkan dapat menemukan sarang lebah atau kandang ayam di sana!
  • kebun gratis berdasarkan barter, di mana setiap orang dapat datang dan menggunakan serta mengolah sesuai keinginan mereka: pendekatan sipil atas kelimpahan bersama berasal dari Inggris, bersifat partisipatif, dan pada dasarnya diwujudkan oleh asosiasi "Les Incroyables edibles" .
  • Kebun sayur di teras atap, sering kali dihiasi dengan rumah kaca, penanaman tanpa dinodai dalam wadah, dinding, kotak dan kantong sayur, yang umumnya membutuhkan kolaborasi hulu antara promotor atau tuan tanah sosial dan asosiasi untuk pelatihan dan peningkatan kesadaran Proyek pertanian perkotaan semacam ini yang menciptakan semangat dan terus melaju.
  • atap sayur yang dibuat di atas atap tempat parkir, gedung administrasi atau industri, di mana contoh tipikal adalah "Parisculteur" yang bermaksud untuk berkontribusi pada penghijauan bangunan Paris (warisan kota, departemen dan mitra, khususnya perusahaan ) dan pengembangan pertanian perkotaan.
  • bagian bawah tembok yang berbatasan dengan trotoar, kaki pohon dan ruang publik lainnya yang kemungkinan besar akan ditanami: ini adalah kebijakan nyata untuk layanan ruang hijau kota. Dianjurkan untuk mencari layanan kotanya!

teras atap hijau di kota

Untuk berhasil menerapkan contoh klasik berkebun perkotaan ini, pendidikan berkebun merupakan prasyarat, terutama bagi tukang kebun baru, dan di sana, semua peluang bagus untuk dipelajari: situs web seperti Binette-et -Taman, asosiasi, buku, majalah, lokakarya, dll. Ledakan permakultur yang berjalan seiring dengan meningkatnya permintaan untuk pertanian dan berkebun perkotaan dengan mudah dijelaskan: berdasarkan pengamatan, harmoni ekosistem, teknik-teknik yang mengimbangi kualitas tanah yang buruk seperti budidaya. terutama di lasagna, permukaan kecil… ia memiliki segalanya untuk dikembangkan!

  • Baca wawancara kami dengan Christine Aubry, spesialis pertanian perkotaan