Kismis adalah semak kecil, kuat, dan lebat dengan tinggi lebih dari 1m. Daun daunnya yang berukuran 5 sampai 10 cm dipotong menjadi 3 lobus bergigi dan beraroma harum.
Mekar yang sangat hati-hati lahir, menampakkan kelompok kecil bunga kuning-hijau, yang akan segera berubah menjadi kelompok buah beri merah kecil. Kismis adalah buah merah yang sangat tajam dan kaya serat, yang umumnya digunakan untuk membuat selai dan jeli.
- Keluarga: Grossulariaceae
- Jenis: abadi
- Asal: Eropa dan Afrika Utara
- Warna: bunga kuning kehijauan
- Pemotongan: musim dingin
- Penanaman: musim gugur
- Berbunga: Maret, April
- Panen: akhir Juni hingga Agustus
- Tinggi: tinggi sekitar 1m
Tanah yang ideal dan eksposur untuk menanam kismis di taman
Gooseberry menyukai tanah yang dikeringkan dengan baik, mengandung silika dan tidak terlalu berkapur. Eksposur yang jelas atau semi-teduh cocok dengan sempurna.
Tanggal tanam dan stek kismis
Untuk memperbanyak kismis, seseorang melanjutkan ke stek kayu kering selama musim dingin.
Dewan pemeliharaan dan budaya kismis
Cangkul (berhati-hatilah agar tidak merusak kaki atau akar) dan mulsa tanah.
Untuk menyeimbangkan dan menyegarkan cabang semak, singkirkan semua cabang yang berusia lebih dari 3 tahun pada bulan Februari.
Pemanenan, konservasi dan penggunaan kismis
Tergantung pada varietasnya, panen berlangsung antara akhir Juni dan Agustus. Kismis hanya dapat disimpan di lemari es selama beberapa hari. Anda akan mengkonsumsinya dalam jeli, coulis, sirup, sorbet atau ditambahkan ke dalam salad buah misalnya.
Penyakit, hama, dan parasit gooseberry
Kutu daun, embun tepung, lalat gergaji gooseberry yang merupakan ulat.
Lokasi dan asosiasi kismis yang menguntungkan
Gooseberry bisa menjadi bagian dari kebun teras Anda karena kinerjanya bagus dalam pot dari kedalaman sekitar tiga inci, tetapi akan berbuah jauh lebih baik di tanah di kebun: 2 hingga 3 kaki sudah cukup. karena mereka bisa memberi 5 hingga 8 kg buah per tanaman.
Varietas kismis yang direkomendasikan untuk menghasilkan buah yang cantik
Ada berbagai jenis kismis di antaranya yang awal seperti Jonkheer van Tets dengan buah yang sangat merah dan tajam tetapi sensitif terhadap embun tepung, Junifer produktif dan mudah tumbuh, Versaillaise merah ideal untuk selai, varietas Juli dengan Rolan , sangat tahan. untuk penyakit, Versaillaise putih dengan buah-buahan putih tajam yang tembus cahaya, dan akhirnya yang terlambat dengan Gloire des sablons dengan buah-buahan berwarna merah muda cerah, manis dan harum.