Pohon sukun, atau sukun, atau bahkan sajak, adalah pohon tropis yang sangat tinggi dengan kebiasaan yang besar dan agak anggun. Ia tidak dapat tumbuh di Eropa yang tidak cukup panas, kecuali ditanam di rumah kaca dengan suhu minimal 15 ° C.
Daunnya yang selalu hijau memiliki panjang 30 hingga 40 cm dengan banyak guntingan: daunnya cukup banyak dan warnanya hijau mengkilap gelap.
Pohon itu mengandung bunga betina dan jantan: yang pertama tidak penting, yang terakhir berkumpul di telinga.
Buah eksotisnya memiliki panjang antara 15 dan 15 cm, di alam liar memiliki kulit dengan banyak paku dan biji di dalamnya tetapi varietas hortikultura yang dikembangkan memiliki kulit yang halus dan tidak mengandung biji. Mereka dipetik sedikit sebelum jatuh tempo saat tetesan manik lateks di permukaan.
Ini adalah daging buah yang kami rasakan: dengan 90 kkal / 100 g, mereka miskin protein tetapi kaya akan pati. Mereka juga bisa memiliki sifat pencahar.
- Keluarga: Moraceae
- Jenis: pohon buah-buahan
- Asal: Polinesia, Pasifik Selatan
- Warna: bunga jantan coklat, betina hijau
- Menabur: tidak
- Pemotongan: ya
- Penanaman: musim semi
- Berbunga: musim panas
- Tinggi: hingga 20 m
Tanah yang ideal dan eksposur untuk pohon sukun
Sukun ditanam di bawah sinar matahari penuh, panas, di tanah yang dalam, agak sedikit asam, sejuk, dan dikeringkan dengan baik.
Tanggal stek dan tanam sukun
Stek akar dapat dilakukan di rumah kaca mini yang sangat lembab pada suhu 25 ° C.
Saran pemeliharaan dan budidaya pohon sukun
Setelah menanam pohon muda, pancang agar tidak bengkok. Tambahkan pupuk organik sebelum vegetasi tumbuh kembali. Pangkas untuk menyeimbangkan cabang dan menghilangkan cabang mati.
Pemanenan, konservasi dan pemanfaatan pohon sukun
Daging buahnya digunakan dibakar atau direbus, kemudian teksturnya menyerupai roti. Itu juga dikeringkan untuk membuat kue. Itu juga bisa difermentasi untuk alkohol. Bijinya dimakan dengan cara dipanggang seperti chestnut.
Penyakit, hama dan parasit sukun
Kutu putih dapat menyerang pohon sukun, terutama jika ditanam di rumah kaca.
Lokasi dan asosiasi yang menguntungkan dari pohon sukun
Di Eropa, di beranda, itu akan menjadi keingintahuan yang bagus. Di daerah tropis, ia menemukan tempatnya di sebagian besar taman dan kawasan berhutan.
Varietas sukun yang direkomendasikan untuk ditanam di kebun
Jenis Artocarpus cukup banyak di antaranya nangka ( Artocarpus heterophyllus ), sepupu dekat sukun ( Artocarpus altitis ). Yang terakhir ditolak di Artocarpus altitis var. seminifera dengan kulit dan butiran kusut , Artocarpus altitis var. tidak seminifera , halus dan bebas butiran ...