Cardamine of the meadows (Cardamine) atau selada air: tanam, tumbuh

Cardamine adalah genus yang mencakup banyak spesies, menghargai semua daerah yang agak lembab dan teduh. Mereka terutama gulma yang rimpang berserat atau bersisik berpartisipasi dalam perkembangannya yang cepat, sering mengklasifikasikannya di antara tanaman invasif.

Cardamine pratensis atau padang rumput cardamine, selada air atau selada air

Cardamine pratensis adalah yang paling banyak ditemukan, biasa disebut cardamine padang rumput, selada air atau selada padang rumput karena daun di pangkalnya mirip dengan selada air. Tanaman tahunan berbentuk roset ini memiliki rimpang pendek, daun berukuran 10-15 cm, berwarna abu-abu kehijauan sampai lebih tua, mengkilat, dengan pasang daun meruncing, lonjong, bulat atau berbentuk buncis (2 s / d 8). Bibit adventifnya sedikit dihargai oleh tukang kebun.

Bunganya memiliki 4 kelopak silang dan enam benang sari, berwarna putih, ungu atau ungu dengan diameter antara 1 dan 3 cm. Ini mendapat manfaat dari sifat tahan banting yang sangat baik: embun beku tidak akan menghancurkannya!

Bunga dan daun mudanya, dimasak atau mentah, dapat dimakan: kaya akan esensi belerang, memiliki rasa pedas dan sedikit pedas yang dapat menggantikan mustard atau mengingat wasabi.

  • Keluarga: Brassicaceae
  • Jenis: abadi
  • Asal: Eropa, Amerika Utara, Asia Utara
  • Warna: bunga putih, ungu atau ungu
  • Menabur: ya
  • Pemotongan: ya
  • Penanaman: musim semi atau musim gugur
  • Berbunga: Mei
  • Tinggi: hingga 45 cm

Tanah yang ideal dan eksposur untuk padang rumput cardamine

Cardamine Merah tumbuh subur di tempat teduh sebagian atau di bawah terik matahari di tanah sejuk dan kaya humus, karena ia tumbuh secara spontan di selokan yang tergenang air dan padang rumput yang basah.

Tanggal menabur, memotong dan menanam cardamine padang rumput

Kecil kemungkinan Anda akan melakukan perbanyakan cardamine, tetapi penaburan dilakukan di bawah bingkai dingin di musim semi atau di musim gugur; Namun, mengingat kemudahannya dalam pemotongan, yang terbaik adalah memilih metode perbanyakan ini pada bulan Juli.

Dewan pemeliharaan dan budaya cardamine of the meadows

Karena ini adalah tanaman yang diklasifikasikan sebagai "gulma", tidak ada pemeliharaan yang diharapkan.

Pemanenan, konservasi dan penggunaan padang rumput cardamine

Anda dapat memetiknya di padang rumput basah yang dibudidayakan secara organik mulai bulan April di mana ia tumbuh dengan mudah untuk dimasak. Ini bisa ditambahkan ke salad untuk membumbuinya, tetapi juga dalam saus yang kemudian akan menjadi pedas.

Penyakit, hama dan parasit cardamine padang rumput

Kutu daun dan kumbang kutu bisa berkembang di daun.

bunga cardamine padang rumput atau selada air

Lokasi dan asosiasi yang menguntungkan dari cardamine padang rumput

Ini bukan tanaman yang dibudidayakan di taman, karena ini adalah "gulma" tetapi Anda akan menemukannya selama berjalan-jalan.

Varietas Cardamine yang direkomendasikan untuk ditanam di kebun

Ada sekitar 150 spesies dari genus Cardamine secara total. Selain Cardamine pratensis , cardamine padang rumput, selada air atau selada padang rumput, Anda dapat menemukan Cardamine asarifolia atau cardamine berdaun asaret, yang tumbuh terutama di selatan Prancis dan di Italia, Cardamine trifolia atau cardamine dengan 3 selebaran, Cardamine raphanifolia , disesuaikan dengan daerah pegunungan, cardamine dengan daun reseda ( Cardamine resedifolia ) yang tumbuh di ketinggian hingga 3500m ...