Pohon apel ( Malus communis ) adalah pohon buah gugur yang berasal dari rumpun dan hutan di Asia Tengah dan Kaukasus sebelum mencapai Eropa. Ketahanannya luar biasa dan tidak diragukan lagi merupakan pohon buah yang paling banyak dibudidayakan di Eropa utara. Ini adalah pohon kecil dengan cabang-cabang yang bulat dan teratur, jika ditanam dalam bentuk bebas, mengetahui bahwa ia juga dapat dilatih.
Daunnya bergantian, bulat telur, lonjong atau elips, bergigi, jarang utuh dan kadang berlobus. Bunga apel berwarna putih kemerahan, dan mekar di musim semi, akhir April-awal Mei. Mereka tidak terlalu harum, dengan 5 kelopak, berbentuk cangkir yang dangkal. Mereka akan memberi buah yang bisa dimakan kecuali dalam kasus pohon apel berbunga, spesies yang dibudidayakan hanya untuk tujuan hias.
Apel mewakili produksi buah utama di Prancis. Mereka memiliki nilai gizi yang tinggi (54kkal / 100g) dengan kontribusi kalium, kalsium, magnesium, elemen jejak, vitamin C, B, E, provitamin A dan serat. Mereka juga memiliki sifat diuretik dan konsumsi apel secara teratur akan menurunkan kadar kolesterol. Kata apel berasal dari bahasa latin pomum yang berarti "buah".
- Keluarga: Rosaceae
- Jenis: pohon buah-buahan
- Asal: Asia Tengah
- Warna: bunga putih kemerahan
- Menabur: ya, tapi tanpa bunga
- Registri: ya
- Penanaman: musim gugur
- Panen : pertengahan Agustus hingga Oktober
- Tinggi: 4 hingga 10 m
Tanah yang ideal dan eksposur untuk menanam pohon apel di kebun
Pohon apel beradaptasi dengan semua jenis tanah, sebaiknya dikeringkan dengan baik, dalam, kaya, segar dan tidak mengering di musim panas. Pencahayaan yang hangat dan cerah lebih disukai, terlindung dari angin dan dingin.
Pencangkokan pohon apel dan tanggal tanam
Bibit apel bisa ditanam tetapi tidak akan menghasilkan buah yang menarik.
Pohon apel diperbanyak dengan mencangkok pada batang bawah: M106 di tanah basah, M111 di tanah kering dan situasi berangin, M9 (tanah basah) atau M26 (tanah kering) kurang kuat tetapi disesuaikan dengan bentuk teralis kecil (kabel, palmettes , palang dinding). Karena kebanyakan pohon apel steril sendiri, Anda perlu menanam beberapa varietas berbeda yang mekar pada saat bersamaan, berdampingan, untuk memastikan penyerbukan yang baik.
- Lihat file kami Bagaimana cara mencangkok pohon apel?
Penanaman dengan akar telanjang dilakukan antara akhir November dan awal Maret, di luar periode beku, di dalam lubang besar yang diperkaya dengan pupuk kandang (pupuk kandang atau kompos yang sudah membusuk dengan baik). Pasak sebelum dipasang agar tidak merusak akarnya, lalu sirami secara melimpah.
Nasihat pemeliharaan dan budidaya pohon apel
Akar pohon apel yang baru ditanam membutuhkan air dalam jumlah tertentu; ingatlah untuk menyiram secara berlimpah, terutama di musim kemarau. Untuk pertumbuhan yang baik, aplikasi pupuk organik yang kaya nitrogen setiap musim semi sangat ideal. Dianjurkan untuk mempraktikkan penjarangan buah setelah pohon secara alami melepaskan buah yang bentuknya buruk. Pangkas di akhir musim dingin, berhati-hatilah untuk menghilangkan cabang tengah untuk ventilasi pusat.
- Lihat file kami tentang pemangkasan pohon apel
Memanen, menyimpan dan menggunakan apel
Apel dipanen segera setelah buah pertama jatuh dari cabangnya, tergantung varietasnya, hal ini dapat dilakukan antara bulan Agustus dan Oktober. Mereka dapat disimpan di tempat yang sejuk sekitar 5 ° C di tempat yang kering, memantau evolusi untuk menghilangkan yang memburuk: hanya varietas musim dingin yang dimaksudkan untuk konservasi.
Penyakit, hama dan parasit pohon apel
Musuh utama pohon apel adalah embun tepung, keropeng, kanker, monoliosis, tungau, cacing apel (ngengat codling), kutu daun berbulu.
Varietas pohon apel direkomendasikan untuk kebun buah
Ada lebih dari 6000 varietas apel, tetapi hanya sekitar seratus yang dipasarkan di antaranya dapat dibedakan menurut kematangannya:
- apel musim panas (dipanen dan dimakan pada bulan Agustus dan September): Delbarestivale, Transparente de Croncels, Vista Bella, Akane, Borowitsky ...
- apel pertengahan musim (dipanen pada bulan September dan disimpan hingga November): Royal gala, Reine des reinettes, Golden Delicious, Jonagold, Reinette blanche du Canada, Reinette orange de Cox, Belle de Boskoop ...
- apel musim dingin (dipanen dari Oktober dan disimpan selama beberapa bulan): Idared, Calville Blanc, Delbard Jubilé, Rivière, Querina, Reinette du Mans, Winesap, Peasgoog Non Such, Granny smith, Winter Banana, Gloster, Ontario, Reinette gelandangan...