Kacang putih atau biji kelapa: disemai, ditanam, ditanam, dipanen

Kacang atau kacang putih

Kacang atau kacang merah putih adalah sayuran yang diet dan bergizi. Memang kaya akan protein, serat, dan karbohidrat kompleks, kacang yang kemudian dikonsumsi dalam jumlah kecil langsung memberi Anda rasa kenyang. Tanpa lupa sayuran ini juga mengandung vitamin untuk menyebutkan hanya kelompok B, serta mineral yang diperlukan untuk organisme, termasuk zat besi, kalium atau fosfor tertentu. Beberapa orang menganggap kacang utuh sulit dicerna karena menyebabkan gas. Untuk mengatasi ketidaknyamanan kecil ini, mereka harus dimasak dalam dua air.

Diperkenalkan di tanah Eropa oleh navigator Portugis pada pertengahan abad ke-17, kacang dalam biji-bijian dengan cepat beradaptasi dengan iklim Prancis dan sekarang ditemukan sebagai bahan dasar dari banyak kuliner khas tanah Prancis.

  • Keluarga: fabaceae, papilionaceae
  • Jenis: legume
  • Asal: Amerika Tengah, Andes
  • Tinggi: antara 30 dan 60 cm
  • Perkecambahan: 4 sampai 8 hari
  • Penaburan: April hingga Mei
  • Penanaman: musim semi
  • Panen: saat polong berkembang dengan baik

Tanah yang ideal dan paparan untuk menanam kacang putih

Dengan sinar matahari yang baik, semua jenis tanah cocok untuk kacang putih, asalkan tanah tidak terlalu berkapur atau terlalu asam.

Tanggal penaburan kacang putih

Menanam kacang utuh biasanya dilakukan di musim semi, tepat setelah embun beku berakhir.

Saran untuk perawatan dan budidaya kacang putih

Penyiraman secara teratur, tanpa melupakan pemupukan tanah untuk tanah yang tidak subur. Olesi kaki saat mencapai sekitar lima belas sentimeter.

Pemanenan, penyimpanan dan penggunaan biji

Panen dimulai pada bulan Juli, tergantung pada preferensi Anda untuk biji dalam biji-bijian: dengan polongnya atau dalam biji-bijian yang dikupas dari polongnya, atau dikeringkan.

Penyakit kacang, hama dan parasit

Lalat kacang, laba-laba merah, siput, siput, karat.

Asosiasi yang menguntungkan antara biji-bijian dengan sayuran lain dari kebun

Kacang putih cocok dengan tanaman sayuran dan sayuran lainnya seperti wortel, jagung, bayam.

Varietas kacang putih direkomendasikan untuk ditanam di kebun

Ada sekitar seratus spesies kacang untuk dikupas, termasuk Coco de Paimpol , AOC (semur, cassoulet), Michelet , serta tiga bersertifikat "Label Rouge": Mogette de Vendée , Lingot du Nord dan Flageolet .