Blackberry ( Rubus × loganobaccus ) raspberry-raspberry atau Loganberry adalah buah yang dihasilkan dari persilangan yang mungkin tidak disengaja atau alami dari semak duri California liar ( Rubus ursinus ) dekat dengan semak duri biasa kita ( Rubus fruticosus ) dengan raspberry ( Rubus idaeus ).
Meski masih sedikit diketahui, kultivar ini sudah memiliki sejarah panjang yang diselingi liku-liku! Salib pertama ditemukan di California pada akhir abad ke-19 (1881) oleh James Harvey Logan, ahli perkebunan berdasarkan perdagangan: bangga dengan penemuannya, dia menyebut buah ini loganberry. Selama abad ke-20 kultivar baru dikembangkan, tanpa duri, tanpa biji, dll., Hingga pada tahun 1989, sebuah perusahaan mendaftarkan nama muroise® (tanpa sirkumfleksa) sebagai merek dagang untuk seluruh rangkaian produk produk yang terbuat dari buah persilangan blackberry-raspberry. Namun, ketika perusahaan ini menuduh produsen kecil pemalsuan yang menggunakan nama yang menjadi merek dagang untuk memenuhi syarat buah, dia bereaksi dan berpikir untuk menggunakan nama Inggris "tayberry" daripada "muroise" ?! Tentu saja, tetapi Akademi Prancis-lah yang melihat (biru putih) merah! Mempertimbangkan bahwa istilah ini digunakan sebagai nama umum yang cukup luas, ia memutuskan untuk memperkenalkannya dalam kamus edisi ke-9 Akademi Prancis (diterbitkan sejak 1992 dan masih dalam proses) sebagai berikut: "murroise nf XXe siècle.Disusun menggunakan blackberry dan raspberry. / Buah hasil hibridisasi alami semak duri dan rasberi (nama terdaftar) ".
Blackberry itu pedesaan (-15 ° C), ia menampilkan dirinya sebagai semak duri dengan kebiasaan tegak, daun gugur, kurang lebih duri menurut kultivar, bunga putih kecil di bulan Mei yang memberikan buah-buahan yang berlimpah menyerupai raspberry besar memanjang, merah tua sampai hitam, berair, manis, tajam yang dimakan segar tapi juga dalam selai, jeli, sorbet, coulis… Buah tumbuh di cabang berumur 2 tahun.
- Keluarga: Rosaceae
- Jenis: pohon buah-buahan
- Asal: hortikultura
- Warna: bunga berwarna putih sampai agak merah muda
- Menabur: tidak
- Pemotongan: ya
- Penanaman: musim gugur
- Panen: Juli
- Tinggi: 2 hingga 3 m tergantung pada kultivar
Tanah yang ideal dan paparan untuk pematangan
Mulberry ditanam di bawah sinar matahari penuh untuk berbuah, di tanah yang subur, sejuk, dan dikeringkan dengan baik, tetapi cukup toleran terhadap sifat tanah.
Tanggal pelapisan dan penanaman blackberry
Blackberry tidak menghisap seperti raspberry, tetapi mereka berkembang biak dengan sangat mudah dengan melapisi dari batang kuat yang belum menghasilkan buah, yang ujungnya akan Anda kubur. Jika muncul tunas, ia akan berakar dan dapat terlepas dari tanaman induk.
Penanaman dilakukan, idealnya, di musim gugur tetapi juga bisa dilakukan di musim semi, dengan jarak kaki 1,5 hingga 2m.
Dewan pemeliharaan dan kultur blackberry
Anda harus melatih blackberry di pagar atau punjung. Setelah berbuah disarankan untuk memangkas kayu yang sudah tua, yaitu batang yang sudah menghasilkan buah untuk memberi ruang dan memelihara tunas muda.
Jika perlu, sirami dari musim semi hingga musim panas untuk panen yang lebih baik.
Pemanenan, konservasi dan penggunaan blackberry
Buah matang pada bulan Juli dan hanya dapat disimpan selama beberapa hari di lemari es. Mereka dimakan segar atau dalam selai, jeli, sorbet, coulis, minuman keras dan berbagai kue kering ...
Penyakit, hama dan parasit blackberry
Blackberry tidak terserang hama dan tidak ada penyakit yang melemahkannya.
Lokasi dan asosiasi yang menguntungkan dari blackberry
Ini adalah tanaman yang dibudidayakan di teralis atau di pagar, atau bahkan di tempat tidur.
Varietas blackberry yang direkomendasikan untuk ditanam di kebun
Kultivar yang berbeda telah dikembangkan seperti 'Tayberry' yang berduri, 'Loganberry Tanpa Duri' yang tidak bersenjata , tidak memiliki atau sangat sedikit duri, 'Buckingham' yang sedikit kemudian diproduksi ...