Lada merah muda (Schinus molle), lada palsu: ditanam, tumbuh

Lada merah muda ( Schinus molle ) bukan termasuk dalam famili Piperaceae yang menyatukan paprika ( Piper ) melainkan milik Anacardiaceae seperti pistachio atau Virginia sumac misalnya, yang membenarkan namanya sebagai pohon lada palsu.

Lada merah muda (Schinus molle), lada palsu

Nama daerah lain pohon lada Amerika ditemukan penjelasannya di negara asal pohon ini dengan pelabuhannya yang agak terkulai, yaitu di Amerika Selatan tempat tumbuh di hutan. Di garis lintang kita, tidak akan tahan suhu jatuh terlalu rendah (-5 ° C kadang-kadang) yang membuatnya meskipun semuanya cocok untuk iklim laut.

Bentuknya pohon yang indah dengan mahkota yang besar dan bulat karena batangnya yang menangis. Daunnya yang selalu hijau berukuran antara 10 dan 30cm, mereka terkulai, menyirip, terdiri dari banyak daun lanset, bergigi dan mengkilap dengan warna hijau tua yang kurang lebih. Bau merica yang sangat mencolok muncul saat dihancurkan.

Di musim semi, malai bunga krim kecil yang terkulai berkembang, mencapai panjang hingga 20 cm. Mereka memberi jalan ke buah merah muda (drupes) menyerupai lada.

Lada merah muda ini sering dijual dengan nama "beri merah muda" menyempurnakan masakan sekaligus kurang kuat dan kurang pedas dibandingkan lada hitam klasik.

Ia juga memiliki khasiat obat tonik, minuman beralkohol, diuretik dan pencernaan, sementara dalam penggunaan luar, rebusan daunnya, dalam tapal, akan mengobati luka dan bisul kulit serta meredakan nyeri rematik. Untuk mendapatkan pengusir serangga alami, Anda dapat menggosokkan buah pada diri Anda sendiri.

  • Keluarga: Anacardiaceae
  • Jenis: pohon aromatik
  • Asal: Amerika Tengah dan Selatan
  • Warna: bunga putih krem
  • Menabur: ya
  • Pemotongan: ya
  • Penanaman: musim semi atau musim gugur
  • Berbunga: April hingga Juli
  • Panen: akhir musim panas
  • Tinggi: hingga 15 m

Tanah yang ideal dan paparan lada merah muda

Di daerah dengan musim dingin yang ringan, lada merah muda ditanam di bawah sinar matahari penuh atau teduh sebagian, di tempat yang terlindung dari angin dingin, di tanah yang tidak terlalu kaya, humus, berpasir, dan dikeringkan dengan baik.

Di tempat lain, dapat dipasang di pot, di bawah naungan, di substrat tanah ringan, pot tanah dan pasir.

Tanggal menabur, memotong dan menanam lada merah muda

Penaburan di rumah kaca mini dilakukan di musim semi antara 19 dan 21 ° C.

Pemotongan semi-Agustus dibuat pada bulan Agustus dan pelapisan udara dapat dilakukan di musim semi.

Penanaman dilakukan pada musim semi atau musim gugur tergantung pada iklim di wilayah Anda.

Nasihat tentang pemeliharaan dan budidaya lada merah muda

Saat pohon masih muda, lebih baik menawarkan tiang dan menyiraminya secara teratur selama musim panas. Selanjutnya, itu akan mengalami episode kekeringan.

Tujuan pemangkasan adalah untuk memberi ventilasi pada cabang hanya dengan menghilangkan cabang yang kusut atau mati.

Pemanenan, konservasi dan penggunaan lada merah muda

Ketika drupes berubah menjadi merah jambu menjadi merah muda koral, mereka telah mencapai kematangan: umumnya pada akhir musim panas. Setelah dipetik, keringkan sebelum disimpan dalam toples kering dan buram.

Hancur atau utuh, buah meningkatkan saus, daging dan ikan. Di Amerika Selatan, mereka digunakan untuk menyiapkan minuman beralkohol yang difermentasi.

buah lada merah muda merah muda

Penyakit, hama dan parasit paprika merah muda

Lada merah muda tidak rapuh atau sensitif terhadap berbagai penyakit dan parasit.

Lokasi dan asosiasi yang disukai dari lada merah muda

Ini adalah pohon yang mengendap di tempat terpencil karena aspek ornamennya yang menarik. Tapi itu juga bisa ditanam dalam pot di rumah kaca atau beranda beriklim sedang dan kemudian dibawa ke taman dari April hingga Oktober ke paparan sinar matahari.

Varietas Schinus yang direkomendasikan untuk ditanam

Ada sekitar tiga puluh spesies dari genus Schinus secara keseluruhan, termasuk lada merah muda ( Schinus molle ), yang paling tersebar luas, tetapi juga Schinus terebinthifolius , asli Brasil, yang dapat invasif tetapi sama seperti yang dapat dimakan dalam "beri merah muda". .