Banyak pepatah populer merekomendasikan menunggu sampai para Orang Suci Es berlalu sebelum mencangkokkan tanaman ke tanah. Para Orang Suci Es adalah zaman St Mamert (11 Mei), St Pancrace (12 Mei) dan St Servatius (13 Mei).
Terlepas dari segalanya, jangan terburu-buru ke taman karena "Ketika Saint Urban telah berlalu, winegrower diyakinkan" dan "Mamert, Pancrace, Boniface adalah tiga orang suci es, tetapi Saint Urban memegang semuanya di tangannya." Ini 25 Mei!
Penurunan suhu yang dapat menyebabkan periode pembekuan masih dapat diamati hingga 25 Mei ... Jadi, sabarlah!
Ucapan tentang Ice Saints
- Perhatian, orang-orang kudus es yang pertama, sering kali Anda mencatatnya
- Sebelum Saint-Servais, tidak ada musim panas, setelah Saint-Servais, tidak ada lagi jelly.
NB: kita sering melihat atau mendengar tentang "Sainte Glace" atau "Saintes de Glaces", tentu ungkapan-ungkapan tersebut salah, mereka memang "orang-orang kudus" dalam bentuk maskulin. Dan bagaimana dengan "Lima Es Krim", di sana kita benar-benar berikutnya!