Kacang tanah (Arachis hypogaea) atau kacang tanah: tanam, tumbuh

Kacang tanah ( Arachis hypogaea ) atau kacang tanah, kacang tanah, kacang tanah atau bahkan pistachio tanah, di sini adalah tanaman aneh yang merupakan bagian dari Fabaceae atau polong-polongan, meskipun ini mengejutkan banyak orang: bunganya datang untuk mengubur diri di dalam tanah untuk 'hasilkan buah mereka di sana!

kacang tanah (Arachis hypogaea) atau kacang tanah

Kacang tanah adalah tanaman tahunan yang membeku dengan daun yang terdiri dari beberapa pasang daun oval pada batang tegak atau merambat tergantung pada varietasnya. Bunga papilionaceous kuning berkembang di axils daun sekitar Mei-Juni: mereka diberi gynophore yang, setelah penyerbukan, menjadi lebih lama dan lebih lama dan akhirnya membungkuk ke tanah di mana buah yang dibuahi pergi. dewasa 3 atau 4 cm di bawah tanah. Ini adalah polong yang di dalamnya bijinya dibungkus dengan kulit biji merah.

Berasal dari Amerika Selatan, saat ini India dan Cina adalah negara penghasil utama meskipun bagian barat daya Prancis memiliki area produksi kecil, di Landes, yang iklimnya cocok. .

Kacang-kacangan biji-bijian ini (seperti buncis, kedelai, lentil, kacang-kacangan) terutama ditujukan untuk konsumsi manusia, tetapi beberapa orang alergi terhadapnya. Ini menyediakan vitamin B, elemen jejak, tembaga, mangan dan seng. Tidak seperti banyak kacang-kacangan, kacang tanah termasuk yang kaya akan lipid (45%) yang mengandung banyak asam lemak tak jenuh sementara tidak mengandung kolesterol. Jadi, sering dikaitkan lebih dengan buah oleaginous kering, karena komposisinya.

Kacang adalah jenis kacang-kacangan yang paling banyak dikonsumsi setelah dimasak kering, artinya dipanggang: sebagai camilan minuman beralkohol di Eropa tetapi dalam saus olahan di negara-negara selatan, khususnya Afrika Barat, India, Indonesia. ..

  • Keluarga: Fabaceae
  • Jenis: tahunan
  • Asal: Meksiko
  • Warna: bunga kuning oranye
  • Menabur: ya
  • Pemotongan: tidak
  • Penanaman: musim semi
  • Panen: September-Oktober
  • Tinggi: 20 hingga 70cm tergantung portnya

Tanah yang ideal dan paparan kacang

Kacang tanah ditanam di bawah sinar matahari penuh, terlindung dari angin, di tanah yang ringan, dalam, gembur dan dikeringkan dengan baik sehingga buah dapat masuk dan berkembang di bawah tanah.

Tanggal menabur dan menanam kacang tanah

Belilah biji kacang tanah yang belum dipanggang dari toko hewan peliharaan yang menjualnya untuk pakan burung. Pada awal musim semi Anda akan menabur benih kacang tanah sedalam 2-3 cm di dalam pot tanah, dalam pot yang disimpan di dalam ruangan atau di beranda karena benih akan membutuhkan suhu 20-22 ° C. untuk berkecambah. Setelah penyiraman dilakukan pada saat penyemaian, jangan paksa dan tunggu tanah sedikit mengering sebelum disiram kembali. Pengangkatan hanya akan memakan waktu seminggu hingga 10 hari.

Di tempatkan setelah es santo bila tidak lagi ditakuti embun beku dengan jarak kaki 30-40 cm dan barisan 80cm. Jadikanlah itu sebagai hari "akar" dari kalender lunar!

Badan pemeliharaan dan budidaya kacang tanah

Cangkul secara rutin dengan cara melakukan pemboran untuk memudahkan akses bunga ke tanah dan air sesuai kebutuhan agar tanah tetap lembab tanpa terendam air. Saat ginofor mendekati tanah, berhentilah mencangkul dan jerami.

Pemanenan, konservasi dan penggunaan kacang tanah

Panen dilakukan 3 hingga 5 bulan setelah tanam, pada akhir musim panas, sekitar September atau Oktober, ketika batang dan daun mengering: sobek batang yang ujungnya akan menggantung polong yang keriput. Jika matahari bersinar terik, biarkan mengering selama beberapa hari di bawah sinar matahari, jika tidak, tutupi atau masukkan ke dalam oven jika lembab. Anda hanya perlu mengupasnya.

Kacang digunakan dalam makanan manusia, dalam bentuk minyak, mentega, tepung, tumbuk, saus, buah panggang untuk minuman beralkohol… Itu juga dibuat menjadi kue untuk memberi makan ternak. Minyak juga digunakan dalam pembuatan sabun. Tentu saja, itu juga digunakan sebagai pupuk hijau untuk nitrogen yang dibawa kacang tanah.

selai kacang

Penyakit kacang tanah, hama dan parasit

Karat dan embun tepung harus ditakuti seperti Sigatoka, karena terlalu banyak kelembaban yang menggenang. Juga hati-hati terhadap para vole yang suka memakan kacang!

Lokasi dan asosiasi kacang yang disukai

Merupakan tanaman yang ditanam di dalam pot jika Anda berada di daerah yang terlalu dingin dan lembab, pilihlah wadah yang dalam dengan diameter minimal 30 cm. Coba pengalamannya!

Di kebun sayur, dia akan bersenang-senang di dekat jagung.

Varietas kacang yang direkomendasikan untuk ditanam di kebun

Ada spesies berbeda di antaranya yang paling umum adalah 'Virginia' , dengan kebiasaan merayap, produksi terlambat, cukup tahan terhadap penyakit jamur, 'Spanyol' , dengan kebiasaan ereksi. cukup produktif, sebelumnya, 'Valencia' juga di awal dengan pertumbuhan tegak ...